Limonlu keklər sitrus təzəliyi ilə ovsunlayır. Limon müxtəlif ədviyyat, meyvə və giləmeyvə ilə yaxşı cütləşir və çay süfrəsində sevilən bir şeydir. Muffinləri xüsusi bir düzbucaqlı və ya yuvarlaq tort formasında bişirin, xəmiri kiçik formalara qoyun və xırda muffinlər düzəldin.
Vacibdir
-
- Kəsmik Limon Cupcake
- 225 g un;
- 2 çay qaşığı qabartma tozu
- duz;
- 1 toyuq yumurtası;
- 75 g düz qatıq;
- 75 qr yağ südü;
- 100 q şəkər;
- 75 q kərə yağı;
- 150 qr yağlı kəsmik;
- 2 limon.
- Limon şərbəti tortu
- 225 g un;
- 100 q şəkər;
- 75 q kərə yağı;
- 1 stəkan süd;
- 1 toyuq yumurtası;
- 1 böyük limon
- 50 q şəkər.
Təlimat
Addım 1
Limon Cottage Cheesecake Limonları mikrodalğalı sobaya qoyun və tam gücü ilə 1,5-2 dəqiqə orada saxlayın. Bu, sitrus meyvələrindən daha çox meyvə suyu əldə etməyə imkan verəcəkdir. Limonu limondan çıxarın, suyunu sıxın və kəsmikə əlavə edin. Süzgəci qarışdırıcı ilə yaxşıca çalın.
Addım 2
Un, qabartma tozu, bir çimdik duzu böyük bir qaba süzün, şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ayrı bir qabda maye maddələri - süd, qatıq, yumurta birləşdirin. Kərə yağı orta istidə əridin, sərinləyin və süd və yumurta qarışığını əlavə edin. Limon kəsmikini eyni yerə qoyun. Mikserlə orta sürətdə qarışdırın, döyməyin.
Addım 3
Maye maddələri quru maddələrə tökün və həddən artıq qeyrət göstərmədən hər şeyi bir çırpma ilə qarışdırın. Hər şey tək bir kütləyə birləşən kimi dayandırın. Daha da qarışdırsanız, qalın və ağır bir tort ilə sona çatacaqsınız.
Addım 4
Xəmiri bir qəlibə qoyun və 200 ° C-də təxminən 40 dəqiqə bişirin. Kiçik çörək bişirirsinizsə, daha az vaxt alacaq - təxminən 15-20 dəqiqə.
Addım 5
Limon siropu tortu Limonu ləzzətdən çıxarın və suyunu sıxın. Kərə yağı yavaş odda əridin və sərinləyin. Bir qaba süd tökün, içinə bir yumurta parçalayın və limon qabığı əlavə edin. Ərinmiş kərə yağı tökün. Çırpma olmadan bir çırpma ilə qarışdırın.
Addım 6
Un və şəkəri böyük bir qaba süzün, maye maddələr əlavə edin və az-çox homojen bir qarışıq alınana qədər qarışdırın. Xəmiri bir tort qabına qoyun və 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Muffini təxminən 30-40 dəqiqə bişirin. Quru bir taxta çubuqla yumşaqlığı yoxlayın.
Addım 7
Muffin bişərkən limon suyunu şəkərlə qarışdırın. Bişmiş məhsullar hazır olduqda götürün və isti səthə limon şəkər çəkin. Limon şərbətinin udması və sərtləşməsi üçün bir neçə dəqiqə gözləyin. Kek həm isti, həm də soyuq yeyilə bilər.
