Süd məhsulları və təzə şirələr əsasında hazırlanmış kokteyllər gözəl təravətləndirici və eyni zamanda içkiləri doldurur. Səmimi bir partiyanın əsas yeməyi ola bilərlər. Əsas maddələri limon və xama olan yemək də zəngin bir protein mənbəyidir. Yalnız bir ləzzətli ləzzət deyil, həm də bir idmançı üçün tam bir protein kokteyli ola bilər.
Vacibdir
-
- 1 limon (və qarnir üçün bir dilim)
- Qaynar su;
- 2 stəkan çay;
- 4 xörək qaşığı bal;
- 150-400 q xama;
- toz şəkər;
- ləzzət;
- 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
- 1 sarısı;
- 1 xörək qaşığı meyvə və giləmeyvə mürəbbəsi.
Təlimat
Addım 1
Mağazadan böyük, yetişmiş, nazik dəri limonu götürün, yuyun və diş çöpü ilə diqqətlə dəriyə dəliklər vurun. Bunu edərkən meyvə pulpasına zərər verməmək üçün diqqətli olun! Limonu 3-5 dəqiqə qaynar suya qoyun və yarıq qaşıqla çıxarın. Bu prosedur sayəsində bir sitrusdan maksimum miqdarda suyu sıxmaq mümkün olacaq və daha aromatik olacaqdır.
Addım 2
Qızdırılmış limonu əllərinizə yaxşıca əzin, möhkəm üfüqi bir səthə sürün. Daha sonra uzununa yarıya bölünə və xüsusi bir dərslikdə və ya elektrikli sitrus şirəçəkənində sıxıla bilər.
Addım 3
Çox məqsədli bir qida prosessorundan istifadə etmək qərarına gəlsəniz, əvvəlcə limon qabığını incə bir sürtgəcdən götürüb ağ, acı qabığı çıxartmanız məsləhətdir. Sonra pulpanı kiçik dilimlərə kəsin.
Addım 4
2 stəkan güclü yaşıl və ya qara çay dəmləyin, üzərinə 4 xörək qaşığı təbii bal əlavə edin. Homojen bir həll əldə olunana qədər hər şeyi qarışdırın. Qarışığı qabı soyuq suya qoyaraq soyudun.
Addım 5
2 stəkan təzə xama, təzə sıxılmış limon suyunu soyuq şirin çaya qoyun və kokteyli qarışdırıcı ilə tüklü köpüklənənə qədər yaxşıca çalın. Hazır limon-xama içkisini dərhal stəkanlara tökün və isterseniz yeməyi bəzəyin.
Addım 6
Stəkanın yuxarı xarici kənarını limon şirəsi ilə əvvəlcədən yağlayıb şəkər tozuna batıraraq limon və xama ilə bir kokteyl düzəldə bilərsiniz. Yeməkləri yüngülcə silkələyin ki, artıq toz tökülsün və üzərində yüngül "qar" haşiyə görünsün.
Addım 7
Bütün bir limondan incə bir dairə (təxminən 3-5 mm qalınlığında) kəsin, bir tərəfdən kiçik bir kəsik düzəldin və dekorasiyanı şüşənin kənarına qoyun. Bundan əlavə, bir neçə parça təzə və ya quru qabıq limon-xama kokteylinə batırıla bilər.
Addım 8
Zülal titrəmələri bədən tərbiyəsi və atletizmlə peşəkar məşğul olan idmançılar arasında çox populyardır. Bu cür içkiləri evdə təbii maddələrdən hazırlaya bilərsiniz. Əlinizdə xüsusi bir protein tozu yoxdursa, onu xama ilə əvəz edin.
Addım 9
Mikserdə qarışdırın:
- dadına görə şəkərli su;
- yarım stəkan limon suyu;
- 150 q% 20 xama;
- 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
- 1 pendir sarısı və istənilən meyvə və giləmeyvə mürəbbəsi (1 xörək qaşığı).
Təcrübəli təlimçilərə görə, bu içki sağlam qidalar mağazalarından çıxan xüsusi məhsullar qədər heyvan zülalları və tonik maddələrlə zəngindir.
