Sadə Limon Cupcake ləzzətli və yüngül bir şirindir. Limonu əhənglə əvəzləməyə qərar versəniz belə, onu korlamaq demək olar ki, mümkün deyil. Dadı bir az acı olmasa.
Limonlu tort hazırlama prosesi praktik olaraq adi peçenye və doldurulmuş pasta bişirməklə eynidır, lakin dadı bənzərsizdir. Aromatik və şirəli limonun zərif turşuluğu, sitrus dadı və başgicəlləndirici aroma sizi əsl limon şah əsəri yaratmağa məcbur edəcəkdir.
Limon, bədənin immunitet sistemini gücləndirməsi üçün lazım olan C vitamini mənbəyidir. Bundan əlavə, susuzluğu və aclığı mükəmməl bir şəkildə aradan qaldırır. Buna görə də belə bir çörək ilin istənilən vaxtında sağlam bir müalicə olacaqdır.
Sitrus meyvələri il boyu mağazalarda mövcuddur, buna görə ehtiyac duyduğunuz bütün maddələrin yığılmasına mane olacaq bir şey yoxdur. Ən çox bişmiş məhsullar kimi, limonlu tort da maya bazası ilə hazırlana bilər. Bununla birlikdə, tez bir zamanda bişirmək lazımdırsa, maya olmadan edə bilərsiniz.
Tez bir limon tortu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 500 qr un;
- 250 q kefir;
- 200 q marqarin;
- 2 limon;
- qabartma tozu;
- 300 q şəkər.
Soyuq marqarini sürtün və ya bıçaqla doğrayın. Üzərinə az miqdarda süzülmüş un əlavə edin. Nəticədə incə qumlu qırıntı almalısınız. Kütləni dərin bir konteynerə köçürün, kefir və 1 çay qaşığı əlavə edin. qabartma tozu.
Hamuru hamarlaşdırmaq üçün yoğurun, yarıya bölün və üç top düzəldin. Onları yarım saat soyuducuya qoyun. Bu zaman içlik edin. Limonun üzərinə qaynar su tökün, qiymə doğrayın və şəkərlə qarışdırın. Qarışdırın və 10 dəqiqə oturun.
Doldurma çox axarsa, ilk qabığı sobaya qoyun və yarım bişənə qədər bişirin, sonra tortu sona qədər formaya salın.
Fırını qızdırın. Xəmir parçalarını ayrıca yaydırın, bir çörək qabını su ilə nəmləndirin və xəmirin yarısını içərisinə qoyun. Üzərinə bir qat qat qoyun və ikinci tortu ilə örtün. Üst hissəni bir diş çubuğu və ya çəngəl ilə bir neçə yerə yapışdırın. 190 ° C-də 40 dəqiqə bişirin.
Tortu parçalara ayırmadan əvvəl bıçağı axan suda yuyun. Bu, gözəl və hətta parçalar əldə etməyə kömək edəcəkdir.
Tortu şirəli etmək üçün bişdikdən dərhal sonra bir neçə yerə deşin və 5 xörək qaşığı qarışığı ilə isladın. limon suyu və 5 osh qaşığı. şəkər pudrası.
Limon muffinin ləzzətini artırmaq üçün üzərinə qoz və ya kişmiş əlavə edin. Əvvəlcədən kişmişin üzərinə qaynar su tökün və 2-3 dəqiqə gözləyin. Bundan sonra yaxalayın və kağız dəsmal ilə qurutun. Xəmirin içərisində kişmişi bərabər paylamaq üçün una bükün.
Qoz-fındıqdan istifadə etmək istəyirsinizsə, ən yaxşısı qabda və ya sobada qızartmaqdır. Dərini badamdan çıxarın və soyulmuş ləpələrin üstünə bir neçə dəqiqə qaynar su tökün. Qızardılmış qoz-fındıqları qırıntılara çevirin və torta əlavə edin.
Qoz-fındıq və kişmişə əlavə ədviyyat və quru meyvələr də əlavə edə bilərsiniz. Limon və ya portağal qabıqlarından hazırlanan şəkərli meyvələr belə bir tort üçün idealdır. Onları özünüz edə bilərsiniz və ya bir mağazadan satın ala bilərsiniz. Məhsulların uyğun birləşmələrini tapmağa çalışın və yavaş-yavaş yeni maddələr əlavə edin.
