Çox vaxt axşam saatlarında, işdə çətin bir gündən sonra qətiliklə bir güc qalmadığı zaman, nahar üçün tez, sadə və vacib olan ucuz olanı bişirmək üçün bir sual ortaya çıxır. Yemək hazırlamaq və bilmək üçün çox səy tələb etməyən bir neçə resept var.
Dəniz makaronları - sadə və ucuzdur
Dənizli makaron, axşam yeməyinə tez, asan və ucuz hazırlamaq üçün mükəmməl bir yeməkdir. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:
- 0,5 kq kıyılmış ət;
- 250 g spagetti və ya makaron;
- soğan, yerkökü və göyərti
- 2 diş sarımsaq;
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı tomat pastası;
- dadmaq üçün duz.
Soğan, sarımsaq və yerkökü doğrayın və kobud sürün. Zeytun yağını tavada qızdırın və tərəvəzləri üstünə qoyun. Qızartın və 5 dəqiqə qarışdırın. Yerkökü əlavə edin və 5 dəqiqə daha bişirin. Qara bibər və kıyılmış ətləri bir tavaya qoyun. Bəzən qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə bişirin. İdeal olaraq kıyılmış ət kiçik və kifayət qədər xırdalanmalıdır.
Kıyılmış ət paltarını duz ilə düzəldin. Doğranmış otlar və tomat pastası əlavə edin. Qarışdırın və başqa 3-4 dəqiqə bişirin. Makaronları ayrı bir qazanda 5-7 dəqiqə qaynadın, bir az duz verin. Bir süzgəcdə yaxalayın və kıyılmış ətə əlavə edin. Qarışdırın, bir stəkan su əlavə edin, örtün və hazır vəziyyətə gətirin, qapağı daha 10 dəqiqə qapalı vəziyyətdə bişirin.
Qızardılmış toyuq - sürətli və razıdır
Yemək üçün sürətli, sadə və ucuz bir şey bişirmək istəyirsinizsə, toyuq yeməklərinə baxın. Onlarla fərqli reseptə görə bişirilən doymuş və arıq bir ətdir, bunların ən sürəti sadəcə ətdə bir tavada qızartmaqdır. Sizə lazım olacaq:
- bütöv toyuq və ya onun əzaları (qanadlar, ayaqlar, döş və s.);
- 200 g mayonez;
- bir çimdik sarımsaq bibəri, zerdeçal və qırmızı bibər və ya hazır toyuq sarğısı;
- bitki yağı
- dadmaq üçün duz.
Toyuğu əridin, su ilə yuyun və hissələrə bölün. Bir az qurusun. Yeməyi yağsız etmək üçün əlavə olaraq dərini soymaq və dərialtı piyləri çıxarmaq olar. Toyuğu mayonez, sarımsaq bibəri, zerdeçal və qırmızı bibər qarışığı və ya xüsusi hazırlanmış ədviyyatla ovuşdurun. Ətin 30-60 dəqiqə marinatlanmasına icazə verin, sonra qovurmağa başlayın.
Qızartma qabda bir az bitki yağı qızdırın və örtmədən hər iki tərəfdəki toyuq parçalarını qızıl rəngə qədər qızardın (hər tərəfdə təxminən 5-7 dəqiqə). Tavaya az miqdarda su əlavə edin, örtün və istiliyi azaltın. Əti yavaş atəşdə təxminən 20-30 dəqiqə bişirin. Nümunəni götürün, sonra bişmiş və ya qaynadılmış tərəvəz, kartof və ya spagetti kimi seçdiyiniz hər hansı bir çörək yeməyi ilə verin.
Ev tərzi cheesecake - dadlı və sadədir
Yemək üçün sürətli, asan və ucuz bir şey etmək istəyirsinizsə, kəsmikli kəsmikli pancake hazırlamağa çalışın. Bu, böyüklərin və uşaqların çox sevdiyi doyurucu və yüngül bir yeməkdir. 5-7 cheesecake hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 250 g orta yağlı kəsmik;
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- 2 yumurta;
- 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- bitki yağı.
Kəsmiki böyük bir qaba qoyun. Buradakı yumurta və şəkəri parçalayın və kütləni mümkün qədər homojen və topaqlar olmadan qarışdırın. Unu bir qaba qoyun və yenidən qarışdırın. Ayrı bir boşqabın içinə bir az daha un tökün. Əlinizə kiçik bir xəmir götürün, una bükün və bir çörək qəlibləşdirin. Qalan xəmirdən daha çox pendir tortu hazırlayın.
Bir qızartma qabını bitki yağı ilə əvvəlcədən qızdırın, pendir tortlarını buraya qoyun və üzərinə biraz düzəldin. Hər iki tərəfdə orta istilikdə 2-3 dəqiqə qızardın, qızartın. Yanğın çox güclüdürsə, pendir tortları içəridə bişməz. Hazır yeməyi bir boşqaba qoyun və isterseniz şəkər tozu ilə çiləyin. Pendir çörəkləri xama, cem və ya qatılaşdırılmış süd ilə çox yaxşı birləşir.
