Dadlı Və Sadə Gazpacho

Mündəricat:

Dadlı Və Sadə Gazpacho
Dadlı Və Sadə Gazpacho

Video: Dadlı Və Sadə Gazpacho

Video: Dadlı Və Sadə Gazpacho
Video: Gazpacho Andaluz ⭐️¡La receta ganadora! 2024, Mart
Anonim

Hazırlanması çox asan olan ləzzətli və sadə şorba. İspan mətbəxinin ən populyar və dadlı yeməklərindən biridir. Bu şorba isti havalarda çox faydalı olacaq, çünki soyuq verilir. Bu maddələrdən 5-7 porsiya alacaqsınız.

Dadlı və sadə Gazpacho
Dadlı və sadə Gazpacho

Vacibdir

  • -500 q xırda pomidor
  • -300 q xiyar (təzə)
  • -300 qr bibər
  • -150 qr soğan
  • -1-2 kiçik sarımsaq dişləri
  • -100 ml zeytun yağı
  • - əvəzinə sıxılmış limon suyu (yalnız yarım limon) və ya 2 çay qaşığı. sirkə (şərab)
  • - zövqünüzə duz və istiot əlavə edin.

Təlimat

Addım 1

Əvvəlcə soğanı doğramaq lazımdır.

Addım 2

Sonra sarımsağı doğrayın.

Addım 3

Dərini pomidordan çıxarın və təxminən 3-4 hissəyə kəsin.

Addım 4

Xiyarların qabığını da təmizləməlisiniz, sonra çox incə kəsməyin.

Addım 5

Bolqar bibərinin də soyulması və doğranması lazımdır.

Addım 6

Bu maddələri bir qarışdırıcıda əzin: bolqar bibəri, soğan, xiyar və sarımsaq.

Addım 7

Oraya sıxılmış limon suyu əlavə edin.

Addım 8

Bir az daha zeytun yağı əlavə edin, zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.

Addım 9

Bir daha, hər şey hərtərəfli döyülməlidir. Şorba 2-3 saat soyudulmalıdır.

Addım 10

Hazır şorba təzə göyərti ilə səpilir və krutonlarla süfrəyə verilə bilər.

Tövsiyə: