Heç kim dadlı aromatik xəmir xəmirlərinə, xüsusən də evdə hazırlandıqları təqdirdə müqavimət göstərə bilməz. Mağazadan ala bilməyəcəyiniz bir şirniyyat olan alma və zoğalı qatıqlı kek hazırlayın!
Vacibdir
- - yabanı giləmeyvə ləzzəti olan 300 qr içməli qatıq;
- - 250 g un;
- - 200 q şəkər;
- - 150 q irmik;
- - 130 qr quşüzümü;
- - 75 q kərə yağı;
- - 2 alma;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
İrmik və şəkəri içməli qatıqda islatın. Qarışdırın, bir saat şişməyə qoyun.
Addım 2
Şişmiş irmikə ərinmiş kərə yağı əlavə edin, döyün, döyməyi dayandırmadan yumurta əlavə edin. Sonra un əlavə edin. Çörək pudrasını unutma.
Addım 3
Xəmirə quşüzümü əlavə edin. Elmaları ovuşdurun və kütləyə göndərin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 4
Xəmiri qablara tökün.
Addım 5
20-25 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin. Qatıqlı keklərin hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlayın - xəmiri onunla deşin, üstündə yaş xəmir parçaları varsa, o zaman çörəklər hələ hazır deyil, qurudursa çay dəmləyə bilərsiniz!
