Hazırlamaq çox vaxt çəkməyən sadə və dadlı yeməkləri çox sevirəm. Və bu gün bu reseptlərdən birini sizinlə bölüşəcəm. Pide çörəyindən alma strudel bişirəcəyik.
Vacibdir
- - erməni nazik lavaşı, 1 vərəq;
- - kərə yağı, 50 q;
- - alma, 2-3 ədəd;
- - kişmiş, 2 xörək qaşığı;
- - qoz-fındıq (qoz daha yaxşıdır, amma badam da mümkündür), 2 xörək qaşığı;
- - şəkər (vanil mümkündür), 1 xörək qaşığı;
- - darçın;
Təlimat
Addım 1
Masanın üstündə bir vida pide çörəyi açırıq və kərə yağı ilə yağlayırıq. Almaları incə dilimlərə kəsin. Bir qızartma qabı əvvəlcədən qızdırın, kiçik bir parça kərə yağı əridin. Alma qabın içinə tökün, bir qaşıq şəkər əlavə edin, qabın üstünü örtüklə örtün və yumşalması üçün şəklini itirməməsi üçün 5 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Üzümüm, qoz-fındıq doğrayın. Sonra almalara hər şeyi əlavə edirik. Almalara darçın səpin. Hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Addım 3
Doldurmağı pide çörəyinə bərabər şəkildə yaydıq, kənarlardan bir qədər geri çəkildik. Alma ilə pide çörəyini rulon halına gətiririk, hər növbəni kərə yağı ilə yağlayırıq və bir bişirmə təbəqəsinə qoyuruq. Üst tərəfdən rulonu yenidən kərə yağı ilə yağlayın, daha sonra gözəl, xırtıldayan bir qabığın əmələ gəlməsi üçün. 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyduq. Və voila, əla bir pəhriz desertimiz var.
