Pendir və göyərti ilə cupcake ləzzətə xoş, həssas olur. Hər hansı bir pendir edəcək, amma çətin olmalıdır. Otlar sayəsində tort bütün ailəni yemək masasında bir araya gətirəcək zəngin bir ətirə sahibdir.
Vacibdir
- - 180 q buğda unu;
- - 150 ml süd;
- - 50 q parmezan pendir;
- - 1 yumurta;
- - 2 diş sarımsaq;
- - Provencal otlar, duz, şəkər, qabartma tozu.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə siyahıdan tələb olunan bütün qidaları hazırlayın. Otlar olduqca incə nüansı hiss edirlər, onlardan daha çox əlavə edə bilərsiniz - 1-2 çay qaşığı. Artıq Provencal duzlu otlarınız varsa, xəmirə duz əlavə etmək lazım deyil. Ləzzəti tarazlaşdırmaq üçün bir çimdik şəkər tələb olunur. Ümumiyyətlə, bu tort təcrübələr üçün əla bir platformadır, burada fərqli maddələr əlavə edə bilərsiniz - təzə otlar, günəşdə qurudulmuş pomidor, böyük pendir parçaları.
Addım 2
Xəmir hazırlamağa başlayaq. Unu dərin bir qaba süzün, bir çimdik qabartma tozu, şəkər, sübut olunmuş otlar və duz əlavə edin. Bir toyuq yumurtasını südlə ayrıca qarışdırın, azca çırpın.
Addım 3
Un qarışığını yumurta və süd qarışığı ilə qarışdırın. Pendir bir qaba sürtgəcdən keçirin, xəmirə göndərin. Sarımsaq dişlərini soyun, sarımsaq basaraq doğrayın, xəmirə göndərin, qarışdırın.
Addım 4
Kalıbı yağla örtün, bir silikon kalıbı istifadə edirsinizsə, o zaman yağlamağınıza ehtiyac yoxdur - tort onsuz da yanmayacaq və çıxartmaq asan olacaq. Xəmiri bir qəlibə qoyun, sobaya qoyun. 180 dərəcədə yarım saat bişirin.
Addım 5
Bitmiş tortu pendir və göyərti ilə sobadan götürün, bir az soyudun, dilimlərə kəsin və süfrəyə verin.
