Ətirli buludlu mürəbbə yalnız uşaqları deyil, böyükləri də sevindirir və möhtəşəm dadı və aromatı istənilən çay süfrəsini bəzəyə bilər. Cloudberry çox qida və vitamin ehtiva edən gözəl bir giləmeyvədir. Cloudberry-nin olduqca az giləmeyvə olmasına baxmayaraq, qış üçün ən azı bir banka mürəbbə yığmaq vacibdir.
Vacibdir
-
- su - 1,5 litr;
- bulud - 1 kiloqram;
- toz şəkər - 1 kiloqram.
Təlimat
Addım 1
Giləmeyvə götürün, kirdən və zibildən təmizləyin və sonra axan su ilə yaxşıca yuyun. Giləmeyvələrin əzilməsinin qarşısını almaq üçün bunu bir ələkə qoyaraq etmək məsləhətdir. Boş bir stəkanın üstünə giləmeyvə ilə süzgəc qoyun və suyun tamamilə boşalmasına icazə verin.
Addım 2
Şirin şərbət hazırlayın. Bunu etmək üçün bir qazana şəkərli şəkər tökün və təmiz soyuq su ilə doldurun. Qarışığı qarışdırın və atəşə verin. Toz şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirin.
Addım 3
Şərbət qaynayan kimi yumşaq bir şəkildə yuyulmuş buludları içinə qoyun və yavaş atəşdə 40-50 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Bundan sonra, giləmeyvələri şərbətdən çıxarın, bir ələk qoyun və hərtərəfli üyüdün.
Addım 5
Rəndələnmiş giləmeyvələri yenidən şərbətə qoyun və yavaş atəşdə təxminən 15-20 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Cemi istidən çıxarın, sərinləyin və bankalara qoyun.
Addım 7
Buludlu mürəbbəni qapaqlar ilə bükülmüş sterilizasiya olunmuş şüşə qablarda saxlamaq lazımdır. Buludlu mürəbbəni plastik qapaqlar altında da saxlaya bilərsiniz, ancaq soyuducuda.
