Yavaş bir ocaqda bişmiş pendirli kartof yalnız əla müstəqil bir yemək deyil, həm də müxtəlif ət yeməkləri üçün əla bir yan yeməkdir. Belə kartoflar həm şənlik üçün, həm də bir ailə ilə adi bir şam yeməyi üçün əlverişlidir.
Vacibdir
- - 500 q kartof;
- - 100 q mayonez (tercihen ev istehsalı);
- - 100 qr hər hansı bir sərt pendir;
- - 30 q kərə yağı;
- - dadmaq üçün qara bibər, duz və ədviyyatlar;
- - 1 diş sarımsaq;
- - 3 şüyüd budağı
Təlimat
Addım 1
Orta ölçülü kartofları soyun və axan suyun altında yaxşıca yuyun. Hər bir kartofda bir neçə bərabər kəsik edin (kəsiklər arasındakı məsafə təxminən 1 sm-dir).
Addım 2
Dilimlənmiş kartofları mayonezlə hər tərəfə sürtün, o da kəsilmiş parçalara düşsün, sonra zövqünüzə görə duz, istiot və ədviyyatlar səpin.
Addım 3
Çox pişirici qabı kərə yağı ilə yağlayın və içərisinə kartof qoyun, kəsiklər yuxarı hissədə olsun. Çoxlu pişiricidəki "Mulpovar" və ya "Pasta" proqramını seçin (çox pişiricinin növündən asılı olaraq) və vaxtı 40 dəqiqə təyin edin.
Addım 4
Kartof bişirilirkən, sərt pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin və bişirmə proqramının bitməsindən 10 dəqiqə əvvəl çox bişiriciyə əlavə edin.
Addım 5
Hazır yeməyi təzə göyərti və doğranmış sarımsaq ilə səpin, bundan sonra verilə bilər.
