Ət, tərəvəz və ləzzətli qızıl qəhvəyi pendir ilə sobada bişmiş kartof üçün məhdudiyyətsiz reseptlər var. Kartof bişirmə seçimlərindən başqa birini sınamağı təklif edirəm.
Vacibdir
- - on orta kartof;
- - toyuq döş filesi - səkkiz yüz qram;
- - iki böyük soğan;
- - əlli qram donuz;
- - yüz əlli qram işlənmiş pendir;
- - hər hansı bir sərt pendirdən otuz qram;
- - iyirmi beş mililitr bitki yağı;
- - dadına görə duz, ədviyyat və otlar.
Təlimat
Addım 1
Döş filetoları bir santimetr enində boşqablara kəsilir, hər tərəfdən döyülür və tavada bir az qəhvəyi olana qədər qızardılır. Soğanı yarım üzüklərə kəsin və eyni tavada qızardın.
Addım 2
Əvvəlcədən yuyulmuş kartof soyulur. Yarım santimetr genişlikdə boşqablara kəsin və əvvəllər bitki yağı ilə yağlanmış bir bişmiş təbəqəyə bərabər bir təbəqə ilə yayın. Duz edin və dadına görə ədviyyat əlavə edin.
Addım 3
Soğan ilə qızardılmış pirzola kartofun üstünə yayılır. Hər hansı bir qaba doğranmış göyərti ilə səpin və donuz qoyun. Sərt pendiri qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün. İşlənmiş pendir bərabər dilimlərə kəsilir və üstünə çox səliqəli şəkildə qoyulur. İstəyirsinizsə, əlavə olaraq bibər də əlavə edə bilərsiniz. Çörək qabını otuz otuz beş dəqiqə ərzində yüz yetmiş dərəcə qızdırılan bir sobaya göndərin.
