Sıx bir sousa səpilən şirin bir armud heç bir gurmanı laqeyd qoymaz. Yemək bənzərsizliyi və orijinallığı ilə sizi xoş təəccübləndirəcəkdir. Xoş dad sonradan sizə uzaq ölkələrin mətbəxlərini xatırladır.
Vacibdir
- - iki armud;
- - xardal (xörək qaşığı);
- - şirin (Dijon) xardal (xörək qaşığı);
- - limon;
- - mayonez (3 xörək qaşığı);
- - salat - bəzək üçün iki yarpaq;
- - badam (bəzək üçün);
- - süd kremi (3 xörək qaşığı).
Təlimat
Addım 1
Yumşaq armudları soyun. Diqqətlə nüvəni kəsin və soyun. Hər armudu limon suyu ilə yağlayın, daha sonra armud qaranlıq, qızıl bir rəng əldə etsin.
Addım 2
Yuyulmuş və qurudulmuş yaşıl kahı bir yeməyin üzərinə qoyun.
Addım 3
Sousun bişirilməsi. Bir xörək qaşığı xardal (sürüşmədən), bir xörək qaşığı şirin (Dijon) xardal və mayonez ilə qarışdırın. Hamar olana qədər hər şeyi bir qabda birləşdirin. Heç bir parça olmadığından əmin olun. Üç xörək qaşığı ağır qaymaq tökün. Çırpma ilə döyün. Kütlə vahid bir qızıl rəng almalıdır.
Addım 4
Armudun üzərinə xardal qaymaqlı sousu tökün və badam səpin.
Addım 5
Bir şirin kimi xidmət edin.
