Plov ümumiyyətlə qazanda və quzu ilə bişirilir. Ancaq plovu toyuq əti ilə bişirə bilərsiniz, qazan əvəzinə qazandan istifadə edə bilərsiniz. Zəngin bir dadı olan çox ətirli bir yemək çıxır.
Vacibdir
- - 1 toyuq ayağı;
- - 1 kök;
- - 1 soğan;
- - 6 qaşıq qaşığı. qaşıq düyü;
- - 6 diş sarımsaq;
- - duz;
- - bitki yağı;
- - toyuq üçün ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Toyuq ayağını durulayın, parçalara ayırın, toyuq ədviyyatları ilə ovuşdurun. Bir qızartma qabına bitki yağı tökün, toyuq parçaları qoyun, qaynadək qoyun.
Addım 2
Soyulmuş yerkökü böyük bir sürtgəcin üzərinə sürtün, ayaqlarına əlavə edin, soğanları doğrayın, həmçinin tavaya göndərin. Tenderə qədər bişirin.
Addım 3
Üç qazan götürün, içərisinə tərəvəz olan toyuq qoyun. Hər qazana 2. osh qaşığı əlavə edin. xörək qaşığı uzun dənli düyü.
Addım 4
Suyun düyüdən iki santimetr yuxarı olması üçün su əlavə edin. Dadmaq üçün duz, qabları qapaqlar ilə örtün, sobaya qoyun.
Addım 5
20 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Sonra qazana 2 diş sarımsaq əlavə edin, 10 dəqiqə daha qaynadın. Hazır toyuq plovunu birbaşa qazanda verin.
