Makaron ilə çox şey düşünə bilərsiniz. Krım makaronları tamamilə təsvir edilə bilməyən bir dada malikdir - makaron və tərəvəzləri midye ilə qızardılmış qarışdıraraq hazırlanan bir yemək.
Vacibdir
- - spagetti;
- - soğan;
- - yerkökü;
- - midye;
- - bolqar bibəri;
- - soya sousu;
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Suyu qaynadın, azca duz edin və makaronları ora atın - bişsin.
Addım 2
Makaron istənilən vəziyyətə çatdıqda, soğanı incə doğrayın və bitki yağı ilə əvvəlcədən qızdırılan bir tavaya qoyun. Soğan açıq qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
Addım 3
Soğana doğranmış yerkökü və bolqar bibəri əlavə edin. Zəif odda saxlayın, bu qarışığı yandırmamağa diqqət yetirin.
Addım 4
Yerkökü orta dərəcədə yumşaldıqda midye ətini əlavə edin. Dondurma mümkündür, amma təzə və ya soyudulmuş daha yaxşıdır. Midiyi bərabər dərəcədə istiləşdirmək üçün qarışığı bəzən qarışdırın.
Addım 5
Bu qarışığa soya sousu əlavə edin.
Addım 6
Makaron artıq bişirilib. Onları bir süzgəcin içinə atın, yaxalayın və bişirdiyiniz tərəvəz və midye qarışığı ilə qarışdırın.
