Cherry Pie Upside Down, ən sevdiyinizə çevriləcək inanılmaz bir dolğu ilə zərif və dadlı bir tortdur! Albalı torta xüsusi bir şirəli və ətir verir.
Vacibdir
- 3/4 fincan kərə yağı
- - dörddə bir fincan qəhvəyi şəkər
- - 1 xörək qaşığı balzam sirkəsi
- - 3 stəkan dondurulmuş albalı
- - 1 1/4 stəkan un
- - dörddə bir fincan qarğıdalı unu
- - 1 xörək qaşığı qabartma tozu
- - dörddə bir çay qaşığı duz
- - 1 stəkan şəkər
- - 2 böyük yumurta (sarısı və ağları)
- 3/4 çay qaşığı vanil özü
- - yarım stəkan süd
- - 1 çay qaşığı limon suyu
Təlimat
Addım 1
Başlamaq üçün 1/4 fincan kərə yağı, qəhvəyi şəkər və sirkəni kiçik bir qazana qarışdırın. Kərə yağı əriyənə və şəkər əridilənə qədər orta istidə qarışdırın, təxminən 2 dəqiqə. İstiliyi ən yüksək səviyyəyə qaldırın və albalı əlavə edin. Bir qaynadək gətirin və sonra istidən çıxarın.
Addım 2
Qarışığı yuvarlaq bir çörək qabına köçürün.
Addım 3
Ayrı olaraq bir qabda düz un, qarğıdalı unu, qabartma tozu və duzu qarışdırın. 1/2 stəkan kərə yağı əlavə edin və mikserlə çalın.
Addım 4
Sonra şəkər tozu əlavə edin və solğun və tüklü köpük əmələ gələnə qədər qarışdırın, təxminən 3 dəqiqə. Yumurta sarısı və vanil əlavə edin.
Addım 5
Südlə növbə ilə un qarışığı əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
Addım 6
Başqa bir qabda yumurta ağlarını köpüklənənə qədər çalın. Limon suyu əlavə edin və qalın, qaymaqlı olana qədər çalın. Kauçuk bir spatula istifadə edərək, çırpılmış yumurta ağlarını diqqətlə xəmirin üzərinə qoyun.
Addım 7
Xəmiri albalıya qoyun, sonra meyvələri örtərək bərabər şəkildə yayın. Pastanı sobada 45 dəqiqə 170 dərəcə qızıl rəngə qədər bişirin.
Addım 8
Bir az soyudun, sonra tavanı tərs çevirin və bu vəziyyətdə buraxın. Pasta ən azı 45 dəqiqə sərinləyin və süfrəyə verin.
