Qoz-sarımsaq Sarğı Ilə Balqabaq

Mündəricat:

Qoz-sarımsaq Sarğı Ilə Balqabaq
Qoz-sarımsaq Sarğı Ilə Balqabaq

Video: Qoz-sarımsaq Sarğı Ilə Balqabaq

Video: Qoz-sarımsaq Sarğı Ilə Balqabaq
Video: Вся ЧЕЧЕНСКАЯ кухня за 20 минут 2024, Mart
Anonim

Zucchini ən çox qızardılır və eyni şəkildə yeyilir. Qızardılmış balqabaq üçün qoz-sarımsaq sarğı hazırlamağınızı təklif edirik. Bir şənlik üçün möhtəşəm bir qəlyanaltı alacaqsınız, soyudulmuş şəkildə xidmət edə bilərsiniz.

Qoz-sarımsaq sarğı ilə balqabaq
Qoz-sarımsaq sarğı ilə balqabaq

Vacibdir

  • Dörd porsiya üçün:
  • - 1 kq balqabaq;
  • - yarım stəkan qoz;
  • - 5 diş sarımsaq;
  • - 3 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı;
  • - yarım dəstə cəfəri.

Təlimat

Addım 1

Zucchini yuyun, böyük parçalara kəsin. Kabak gəncdirsə, onları soymağa ehtiyac yoxdur və yetkin balqabağı sərt qabıqdan soyun. Böyük bir tavada 2 xörək qaşığı qızdırın. xörək qaşığı bitki yağı, üstündəki balqabağı bir təbəqədə qızartın.

Addım 2

Cəfəri yuyun, incə doğrayın. Kabak üçün sarğı üçün göyərti lazımdır. Sarımsaq dişlərini soyun, bıçaqla doğrayın və ya sarımsaq basaraq doğrayın. Qozu əzmək üçün bir okladan istifadə edin.

Addım 3

Cəfəri, qoz-fındıq və sarımsağa 1 xörək qaşığı əlavə edin. bitki yağı qaşığı, sarğı yaxşı qarışdırın. Bu paltar tərəvəzlərlə hazırlanan bir çox salata yaxşı uyğun gəlir, belə ki soyunma reseptini qeyd edə bilərsiniz.

Addım 4

Qızardılmış kabakları sarğı ilə birləşdirin, yavaşca qarışdırın. Fındıq sarımsaq sarğılı balqabaq hazırdır - dərhal xidmət edin və ya məzəni sızdırmaz bir qaba qoyun, soyuducuda 3 gündən çox saxlamayın.

Tövsiyə: