Özünüzü və sevdiklərinizi ləzzətli xəmir xəmirləri ilə sevindirmək üçün bütün günü mətbəxdə keçirtmək heç lazım deyil. Pasta üçün olduqca tez bişirilən bir çox resept var.
Vacibdir
-
- Kələm tortu:
- un 250 q;
- xama 200 q;
- yumurta 2 ədəd;
- kələm 400 q;
- qabartma tozu 10 q;
- bitki yağı;
- duz.
- Balıq tortu:
- un 250 q;
- xama 250 q;
- mayonez 100 q;
- yumurta 3 ədəd;
- qaynadılmış yumurta 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş balıq 1 ədəd;
- duz
- soda;
- göyərti.
- Albalı pasta:
- un 300 q;
- şəkər 1 osh qaşığı;
- xama 200 q;
- soda;
- albalı 300 q.
- Çiyələkli pasta:
- yumurta 2 ədəd;
- şəkər 1 osh qaşığı;
- kərə yağı 2 osh qaşığı. l;
- xama 200 q;
- soda;
- qoz 50 q;
- çiyələk mürəbbəsi 5 qaşıq;
- un 200 qr.
Təlimat
Addım 1
Kələm ilə bir tort
Kələmi incə doğrayın və bitki yağı ilə qarışdırın. Yumurtaları döyün, üzərinə xama əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Süzülmüş unu götürün, duz və qabartma tozu ilə qarışdırın, üzərinə xama və yumurta kütləsi və hazırlanmış kələm əlavə edin. Qarışığı bitki yağı ilə yağlanmış bir qızartma qabına köçürün və 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. Pişirmə müddəti 30 dəqiqə.
Addım 2
Balıq tortu
Balıq konservləri ilə ləzzətli və sürətli tort. Süzülmüş unun içinə duz və soda qoyun. Yumurtaları döyün, üzərinə mayonez və xama əlavə edin, qarışdırın. Qarışığın içinə un tökün. Xəmir bir az incə olacaq. Doldurmağı edin. Hər hansı bir konserv götürün, yağı boşaltın, balıqları çəngəllə əzin. Doğranmış qaynadılmış yumurta ilə atın, doğranmış göyərti əlavə edin. Xəmirin bir hissəsini yağlanmış bir kalıbın üzərinə tökün, içliyi diqqətlə qoyun və üzərinə qalan xəmiri tökün. 25-30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun.
Addım 3
Albalı tort
Qonaqlar demək olar ki, qapının ağzındadırsa və çay üçün bir şeyiniz yoxdursa, bu reseptdən istifadə edin. Xəmir etmək üçün xama şəkərlə qarışdırın, un əlavə edin, soda əlavə edin, bütün maddələri yaxşıca qarışdırın. Toxumları albalıdan götürün, şəkərlə çiləyin və qarışdırın. Xəmiri yağlanmış çörək qabına tökün və üzərinə albalı qoyun. 180 ° C-də təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Çiyələkli pasta
Yumurtaları şəkər və ərinmiş kərə yağı ilə əzin. Kütləyə soda, xama, cem, doğranmış qoz əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Hazırlanmış kütləni yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Hazırlanana qədər 180 ° C-də bişirin. Xidmətdən əvvəl çiyələk və çırpılmış qaymaqla bəzəyin və ya üyüdülmüş darçın ilə çiləyin.
