Miso şorbası ənənəvi bir Yapon yeməyidir. Müxtəlif maddələrdən bişirə bilərsiniz. İstiridyə göbələkli Miso şorbası çox orijinal və eyni zamanda ədviyyatlı bir dada malikdir.
Vacibdir
- - 100 q ispanaq
- - 50 q qulançar
- - 150 qr istiridyə göbələyi
- - 100 qr tofu pendir
- - 500 ml su
- - 1 osh qaşığı. l. balıq suyu
- - soya pastası
- - soya sousu
Təlimat
Addım 1
Ispanağı, yaşıl soğanı və qulançarı yaxşıca doğrayın. Kiçik bir qazanda bir az balıq ehtiyatı olan 500 ml su bişirin. Su qaynayan kimi əvvəlcədən bişmiş otları əlavə edin.
Addım 2
İstiridyə göbələyini kiçik kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin, tofunu kiçik toplara çevirin. Bütün maddələri tavanın içərisinə əlavə edin. Şorba bişirməyə davam edin.
Addım 3
Miso şorbasını yeməkdən bir neçə dəqiqə əvvəl soya sirkəsi və makarondan bir neçə qaşıqla duz edin. Bu yemək üçün ümumi pişirmə müddəti təxminən 15-20 dəqiqədir.
Addım 4
Xidmət edərkən yarısı kəsilmiş bildirçin yumurtaları və ya nanə dalları ilə bəzəyin. İstədiyiniz kimi duz və istiot əlavə edə bilərsiniz.
