Bu orijinal yeməyi hazırlamaq üçün hazır tartletlərdən istifadə edə və ya özünüz edə bilərsiniz. Bunu necə edəcəyinizi daha ətraflı izah edəcəyik.
Vacibdir
- - 100 q marqarin
- - 1 osh qaşığı. l. Sahara
- - 100 ml süd
- - 300 qr duzlu qızılbalıq (və ya alabalıq)
- - 8 yumurta
- - 60 q xama
- - 100 qr un
- - təzə otlar
- - duz
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış marqarin, xama, un, 2 yumurta, duz və şəkər yoğurun. Masanın üstünə yuvarlayın və təxminən 15 sm diametrli yuvarlaq parçaları kəsin. Hər dairənin ortasına bir şüşə və ya stəkan qoyun, xəmiri qatlayın ki, tartel alın. Xəmirin kənarları qıvrım kompozisiyalara bükülə bilər və ya düz qoyula bilər. Əsas odur ki, iş parçasının forması dəstək olmadan qorunur. Tartletləri yağlanmış bir çörək qabına qoyun və sobada 15 dəqiqə qoyun. Kek tənəkələriniz varsa, onlardan tartlet hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
Addım 2
Sarıları ağlardan ayırın və onsuz da bişmiş tartletlərə tökün. Boşluqları başqa 2-3 dəqiqə sobaya göndərin. Xəmirin soyumasını gözləyin və yaradıcılıq prosesinə başlayın.
Addım 3
Somon balığını müxtəlif ölçülü nazik dilimlərə kəsin və hər tartlada bir dənə kəsin. Aşağı təbəqə daha böyük lövhələrdir, üst hissəsi ən kiçikdir. Qızıl balığı iş parçasına qoyarkən, "çiçək" etmək üçün plitələrin kənarlarını bir az əyilməyə çalışın.
Addım 4
Hazır qızılbalıq tartletləri azca əridilmiş pendir və ot bitkiləri ilə bəzədilə bilər. Masada belə bir yemək çox orijinal görünür. Bundan əlavə, qeyri-adi "güllər" tamamilə duzlu qırmızı balıq sevənlərə müraciət edəcəkdir.
