Bütün insanlar dadlı bişmiş məhsulları sevirlər, mağazalarda hər cür dadlı çörək tapa bilərik, amma heç vaxt evdə hazırlanan bir tortla müqayisə edilə bilməz. Məsələn, maraqlı və qeyri-adi "General" adı olan bu tort kimi.
Vacibdir
- - un 2 osh qaşığı.
- - marqarin 200 q
- - yumurta 4 ədəd.
- - xama 2 xörək qaşığı.
- - şəkər 2 osh qaşığı.
- - dadmaq üçün duz
- - soda 1 çay qaşığı.
- - doğranmış qoz 1 osh qaşığı.
- - kişmiş 1 xörək qaşığı.
- - kakao tozu 1 xörək qaşığı.
- Krem:
- - şəkər 1 osh qaşığı.
- - süd və ya qaymaq 200 ml.
- - yumurta 3 ədəd.
- - un 1 osh qaşığı.
- - kərə yağı 250 q
Təlimat
Addım 1
Yumurta və xama şəkərlə qarışdırın, un əlavə edin. Əriyən marqarin, duz, soda əlavə edin. Bütün kütləni hamar olana qədər bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə çırpın.
Addım 2
Üç hissəyə bölün, birincisinə kakao tozu, ikinci üzümdə, üçüncüsündə sırası ilə qoz-fındıq əlavə edin. Tərkibləri dadına görə dəyişdirilə və ya homojen bir kütlə halına gətirilə bilər. Dadmaq üçün xaşxaş toxumlarını da əlavə edə bilərsiniz. Tortları bişirin.
Addım 3
Krem: yumurta, şəkər, un və süd (qaymaq) çalın və yavaş odda qalın olana qədər bişirin. Soyudun. Kərə yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Kekslər, üstünü və yanlarını kremlə yağlayın.
