Hindistancevizi lopa çiyələk ilə yaxşı birləşir. Buna görə səhər yeməyi üçün hindistan cevizi lopa və çiyələk sousu ilə nazik pancake hazırlamağı təklif edirik. Pancake ətri sadəcə əladır!
Vacibdir
- Pancake üçün:
- - 1 stəkan buğda unu;
- - 1 stəkan 2 dərəcəli un;
- - 2 stəkan süd;
- - 1 stəkan qaynar su;
- - bir kisə vanil şəkər;
- - 5 qaşıq qaşığı. ağ qaşıq qaşığı;
- - 3 osh qaşığı. kaşığı hindistan cevizi;
- - 2 yumurta;
- - 50 ml bitki yağı;
- - duz.
- Çiyələk sousu üçün:
- - 300 q dondurulmuş çiyələk;
- - 50 q şəkər;
- - bir kisə vanil şəkər;
- - 2 çay qaşığı balzam sousu.
Təlimat
Addım 1
Süzülmüş unu şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin. Quru qarışığa toyuq yumurtası əlavə edin, süd tökün və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Pancake qarışığına qaynar su əlavə edin; xəmirin qatılığı kefirə bənzəməlidir. Bitki yağı ilə qarışdırın, hindistan cevizini əlavə edin və xəmiri ən azı 5 dəqiqə saxlayın.
Addım 3
Tava əvvəlcədən qızdırın, ilk dəfə bitki yağı ilə örtün, ilk pancake sonra bu artıq tələb olunmur. Xəmirin bir hissəsini tavaya tökün, sürətlə bütün səthə yayın. Qızıl qəhvəyi olana qədər qızartın, sonra yumşaq bir şəkildə pancake çevirin və digər tərəfə qızartın. Pancake orta bir istidə qızartın, bir plaka üzərinə yığın.
Addım 4
Sos üçün əvvəlcədən çiyələkləri buzdan çıxarın. Vanil və adi şəkərlə doğrayaraq püresi üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Balzamik sousu əlavə edin, qarışdırın. Çox şirin bir çiyələk almısınızsa, ona limon suyu əlavə edin - burada yalnız öz zövqünüzə diqqət yetirə bilərsiniz. Bu sous çox dadlı çıxır, pancake və digər səhər yeməyi xəmirləri ilə yaxşı uyğun gəlir.
Addım 5
Dərhal kokos və çiyələk sousu ilə pancake verin. Çiyələk sousuna əlavə olaraq əlavə olaraq xama da verə bilərsiniz.
