Günəbaxan salatı parlaq və orijinal bir yeməkdir. Adını "günəşli" bir çiçək şəklində qeyri-adi dizaynına görə aldı.
Vacibdir
- - 200 qr. şampinonlar;
- - 400 qr. konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- - 300 qr. toyuq filesi;
- - 3 yumurta;
- - 1 kök;
- - soğan;
- - mayonez;
- - çiplərin qablaşdırılması;
- - zeytun (bəzək üçün);
- - duz, ədviyyat, otlar.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə salat üçün bütün maddələr hazırlamalısınız. Yumurtaları qaynadılmış şəkildə bişirin (7-8 dəqiqə). Sonra onları soyuq suyun altında soyun, soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Soğanı soyun və xırda kublara kəsin, qızartıncaya qədər qızardın.
Addım 3
Göbələkləri yuyun və kəsin, 7-10 dəqiqə tavada, yavaş bir atəşdə yumşalana qədər qovurun. Duz və ədviyyat ilə mövsüm.
Addım 4
Yerkökünü soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin. 7-10 dəqiqə qızartın.
Addım 5
Toyuq filesi kiçik kublar halında kəsilir və təxminən 10 dəqiqə qızardılır və ya qaynadılır. Duz və ədviyyat əlavə edin. Sonra soyudun.
Addım 6
"Günəbaxan" salatı qat-qat böyük bir yeməyin üstünə düzülür. Qatların ardıcıllığı aşağıdakı kimidir: toyuq, yerkökü, mayonez, göbələk, qızardılmış soğan, mayonez, yumurta, mayonez.
Addım 7
Salatın dizaynına davam edə bilərsiniz. Konservləşdirilmiş qarğıdalı salatın səthini tamamilə örtəcək şəkildə səthə sürün. Çip günəbaxan ləçəklərini yeməyin kənarlarına qoyun. Bundan əlavə, salatı göyərti, incə doğranmış zeytunlarla bəzəyə bilərsiniz.
Addım 8
Yarım kiçik pomidordan hazırlanmış bir uğur böceğini də bir salata "əkə" bilərsiniz. Onun üçün ləkələr və ayaqlar zeytun parçalarından hazırlanır.
