Tətildə hər bir sahibə süfrəsini hər cür xörəklərlə bəzəyərək xüsusi hala gətirməyə çalışır. Düzenlemenin ən asan yolu salatlardır - onlara istənilən forma verilə bilər. Məsələn, ləçəklər rolunu oynayan oval çiplər sayəsində müntəzəm bir qatlı salat günəbaxan şəklində hazırlana bilər. Belə bir yemək, şübhəsiz ki, görünüşü ilə bütün qonaqları təəccübləndirəcəkdir.
Vacibdir
- - toyuq filesi 300 qr
- - konservləşdirilmiş qarğıdalı 400 q
- - turşusu şampinonlar 200 q
- - yumurta 3 ədəd.
- - soğan 1 ədəd.
- - yerkökü 1 ədəd.
- - Pringls fişləri
- - çuxurlu zeytun
- - bitki yağı
- - mayonez
- - dadmaq üçün duz
Təlimat
Addım 1
Yerkökünü soyun, yumşalana qədər qaynatın və incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Toyuq filesi kiçik kublar şəklində kəsilir, duz və bitki yağı ilə qızarana qədər qovurulur. Duz yerinə 1 xörək qaşığı soya sousu əlavə edə, 100 ml su töküb maye buxarlanana qədər zəif odda bişirin. Bişmişdən sonra fileto ləzzətli dad alacaq.
Addım 3
Yumurta yumşalana qədər bişirin və incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 4
Turşu göbələklərini xırda doğrayın.
Addım 5
Soğanı doğrayın və üzərinə 10 dəqiqə qaynar su tökün, sonra soyuq su ilə yuyun. Bu prosedur xoşagəlməz acıyı öldürəcəkdir.
Addım 6
Salat düz bir dəyirmi qabda aşağıdakı qaydada qat-qat qoyulur: toyuq filesi, yerkökü, göbələk, soğan, yumurta, qarğıdalı. Hər təbəqə mayonez ilə yağlanmalıdır.
Addım 7
Günəbaxan ləçəklərini simvolizə edəcək çipləri boşqabın ətrafına yumşaq bir şəkildə yapışdırın.
Addım 8
Zeytunları yarıya bölün və salatın içinə yumşaq qoyun. Günəbaxan toxumu kimi davranacaqlar. Konservləşdirilmiş qarğıdalı zeytun yerinə istifadə edilə bilər.
