Bir dadlı yeməyi çox pişiricidən istifadə edərək hazırlamaq çox asandır. Ət ləzzətli və şirəlidir.
Vacibdir
1 kq donuz bonfili (sümüksüz), 7-8 parça kartof, 1 soğan, 1 yerkökü, 1 bolqar bibəri, 1 diş sarımsaq, 2 xörək qaşığı tomat pastası, 2 xörək qaşığı bitki yağı, dadına görə duz, otlar
Təlimat
Addım 1
Soğan, yerkökü, kartofu soyun. Əti soyuq suyun altında yuyun və kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Soğanı xırda doğrayın və "qızartma" və ya "bişirmə" rejimində bitki yağı ilə 1-2 dəqiqə qızartın.
Addım 3
Dilimlənmiş yerkökü yavaş bir ocağa əlavə edin. 2 dəqiqədən sonra ət əlavə edin və hər şeyi 5 dəqiqə qovurun.
Addım 4
Bibəri yarım üzüklərə kəsin, sarımsağı xırda doğrayın və çox pişiriciyə əlavə edin.
Addım 5
Kartofları soyun, dilimlərə kəsin və 1-2 dəqiqədən sonra çox bişiriciyə əlavə edin. Duz edin, tomat pastası əlavə edin və qarışdırın.
Addım 6
"Qaynama" rejimini qurun və 1 saat bişirin. Kartof hazırdırsa, xırda doğranmış otlara səpilir, xidmət edin. Kartof nəmlidirsə, 30 dəqiqə daha bişirin və ya "qaynama" rejiminə keçin və bir saat daha buraxın.
