Bu kek, şübhəsiz ki, biraz nəmli bişmiş məhsul sevənlərə müraciət edəcəkdir. Narıncı ləzzət tünd şokoladla yaxşı birləşir. Bişmiş məhsullar yumşaq və həssasdır. Balqabağın dadı praktik olaraq hiss olunmur, amma bu tərəvəz şirinə vitaminlər gətirir.
Vacibdir
- - 120 q kərə yağı
- - 120 g tünd şokolad
- - 75 q un
- - 100 q şəkər
- - 3 yumurta
- - narıncı
- - 200 q balqabaq
- - bir çay qaşığı qabartma tozu
- - 30 q şəkər tozu
- - bir çimdik duz
Təlimat
Addım 1
Tortu hazırlamaq üçün bir tencerede şokolad və kərə yağı əridin. Ləzzəti portağaldan çıxarın və incə doğrayın, portağal suyunu sıxın. Ləzzət və suyu şokolad kütləsi ilə qarışdırın.
Addım 2
Balqabağın qabığını soyun, kublara kəsin. Yumurtaları sarıya və ağa bölün. Sarısını duzlu bir çırpma ilə döyün, qabartma tozu, un əlavə edin.
Addım 3
Yumurta un qarışığını şokoladla birləşdirin, qarışdırın. Ağları və şəkəri ayrı-ayrılıqda tüklü olana qədər çırpın. Un və şokolad qarışığına yumurta ağının bir hissəsini əlavə edin, yavaşca qarışdırın.
Addım 4
Balqabaq əlavə edin, yenidən qarışdırın. Tortun qabını perqamentlə örtün, yağlayın, kütləni qəlibə qoyun, düzəldin. 40 dəqiqə 190 dərəcə qızdırılan sobada bişirin. Hazır tortu soyudun, qəlibdən azad edin, şəkər tozu ilə çiləyin.
