Çiyələk inanılmaz dərəcədə sağlam giləmeyvələrdir. B qrupu vitaminləri, C vitamini, folik turşusu və bir sıra iz elementlərindən ibarətdir. Hamın da pərəstişkarları var. İki məhsulu bir salatda birləşdirməyə çalışacağımı təklif edirəm. Salatın dadı inanılmaz!
Vacibdir
- - çiyələk - 500 q;
- - vetçina - 200 q;
- - balzamik sirkə - 2 osh qaşığı. l.;
- - zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.;
- - reyhan göyərti - 2 dal;
- - duz - 0,5 çay qaşığı;
- - üyüdülmüş qara bibər - bir çimdik.
Təlimat
Addım 1
Çiyələkləri su ilə yaxşıca yuyun, saplarını soyun, incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Jambonu incə zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 3
Ham ve çiyələkləri birləşdirin, yumşaq bir şəkildə qarışdırın, qarışığı bir qaba qoyun. Balzamik sirkə ilə çiləyin, duz və istiot çiləyin. Salatı reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.
