Makaron və vetçina salatı doyurucu, eyni zamanda yüngül və sağlamdır. Xüsusilə qatı buğda makaron götürsəniz. Üstəlik, tərəvəzləri ikiqat qazanxanada bişirirsiniz və bununla da bütün qida dəstini qoruyursunuz. Sadə görünən bu salatın çox faydalı olduğu ortaya çıxır.
Vacibdir
- - 200 q makaron;
- - 150 qr jambon;
- - 3 kərəviz sapı:
- - 250 q brokoli;
- - 250 q yerkökü;
- - 3 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu;
- - 2 ədəd. şirin qırmızı bibər;
- - 100 q pendir;
- - 1 diş sarımsaq;
- - qara istiot.
Təlimat
Addım 1
Buruq makaron qaynadın, bir süzgəc qoyun. Brokoli və yerkökü cüt qazanda bişirin. Hazırlanmış tərəvəzləri soyudun. Brokoli çiçəklənmələrə bölün, soyuq suyun altında yuyun. Tərəvəzləri qaba bir ələkə qoyun və boşaltın.
Addım 2
Kərəviz sapını kublar, doğranmış bibər və yerkökü, dairələr brokkoli, vetçina şəklində kəsin.
Addım 3
Soyunma hazırlanır. Mayonez, xama, doğranmış şüyüd, limon suyunu qarışdırın. Dadmaq üçün bibər əlavə edin. Pendiri incə bir sürtgəcdən keçirib, sıxılmış sarımsaqla qarışdırın və sarğıya əlavə edin.
Addım 4
Bütün maddələri bir qabda qarışdırın və sarğı əlavə edin. Salatı gözəl bir salat qabına köçürün, cəfəri yarpaqları əlavə edin və süfrəyə verin.
