Bayram süfrəsini qurmaq üçün çox xəyal və səy göstərməlisiniz. "Lapti" adlı çox qeyri-adi və orijinal bir isti məzə hazırlamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - orta kartof - 4 ədəd;
- - vetçina - 40 q;
- - yarı sərt pendir - 30 q;
- - göyərti - bir dəstə;
- - kartof üçün ədviyyat;
- - bitki yağı - 2 xörək qaşığı;
- - sarımsaq - 1 diş;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Kartofla birlikdə aşağıdakıları edin: qabığını çıxarın və ən yaxşı ayaqqabıları formalaşdırmaq üçün bir bıçaq istifadə edin. Sonra hər bir kartofun bütün səthinə bir ızgara naxışını çəkin.
Addım 2
Yaranan kartof sandallarını hər tərəfdən bitki yağı ilə hərtərəfli yağlayın və kartof üçün xüsusi bir ədviyyatla mövsüm tökün. Fırını 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Kartofları qida folqa üzərinə qoyun, sarın və təxminən 45 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Bu vaxt içlik hazırlamalısınız. Ham, yarım sərt pendir, şüyüd və sarımsağı doğrayın. Birincisini kublara kəsin; ikincisini orta ölçülü bir sürtgəcdən keçir; üçüncünü doğramaq; dördüncü bir incə sürtgəcdən keçir. Bütün maddələri bir qabda birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Nəticədə doldurulmuşu bişmiş kartofa qoyun. Yeməyi sobaya qoyun. Pendir əriyənə qədər orada olmalıdır. İsti Lapti qəlyanaltı hazırdır! İstədiyiniz təqdirdə otlarla bəzəyin.
