Filo xəmirdən bu qəribə həssas və sağlam alma alma qabını bişirməyinizi təklif edirəm.
Vacibdir
- Filo xəmir - 6 vərəq;
- Yaşıl alma - 4 böyük parça;
- Qamış şəkəri - 150 q;
- Darçın - 1 çay qaşığı üst ilə;
- Bir ovuc doğranmış badam;
- Qurudulmuş quşüzümü - 100 q (kişmiş və ya quru ərik ilə əvəz edilə bilər);
- İstəyə görə: 2 qaşıq qaşığı. rom;
- Aerosol olunmuş zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
Almanı orta bir kub şəklində doğrayın, 100 q şəkər, darçın və quru meyvələrlə aerosol yağı səpilən bir qazana qoyun. İstədiyiniz halda rom əlavə edilə bilər. Hər şeyi 10 dəqiqə birlikdə yandırırıq. Sonra qarışıq tamamilə soyudulmalıdır.
Addım 2
Çörək kağızı üzərinə bir qat filo xəmir qoyun. Yağ ilə yağlayın və azca 10 q şəkər səpin. Bir təbəqə ilə örtün və təbəqələr bitənə qədər manipulyasiyaları təkrarlayın. Doldurmağı son qatın üçdə birinə qoyun, üyüdülmüş badam ilə çiləyin və rulonda yuvarlayın. Dikişi aşağı qoyun və kənarlarını sıxın.
Addım 3
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Strudelə yağ səpin və sobada 25-30 dəqiqə qoyun. Xidmətdən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin. Nuş olsun!
