Diyetoloqlar, salatların sarılması və ət yeməkləri üçün şoraba üçün zərərli olmayan mayonez və ya bitki yağı olmayan,% 9 yüngül sirkə istifadə etməyi məsləhət görürlər. Ancaq görürsən, sadə sirkə darıxdırıcı və maraqsızdır. Aromalı başqa bir məsələdir. Yeməklərinizə bənzərsiz bir ləzzət və ətir verəcəkdir. Və onu hazırlamaq çox sadədir.
Təlimat
Addım 1
Sarımsaq sirkəsi
5-6 diş sarımsağı soyun, incə doğrayın və şüşə qaba qoyun. 1 litr% 9 sirkə tökün, qapaqla sıx bağlayın. 2-3 gün qaranlıq bir yerə qoyun, sonra süzün. Bu sirkə tərəvəz və ət turşusu üçün idealdır. Makaron souslarına əlavə edilə bilər.
Addım 2
Portağal sirkəsi
1 portağaldan ləzzəti çıxarın. Üzərinə 1 litr sirkə tökün və bir həftə buraxın. Gərginlik. Portağal sirkəsi meyvə salatlarına və donuz əti və toyuq yeməklərinə faydalıdır.
Addım 3
Albalı sirkəsi
400 qram albalı durulayın, soyun. 800 ml sirkə tökün. 2 gün israr edin. Gərginlik. Bu sirkə kabab üçün idealdır.
Addım 4
Şüyüd sirkəsi
10 gün ərzində 4-5 litr şüyüd 1 litr sirkə içində israr edin. Gərginlik. Tərəvəz salatları və marinadlar üçün uygundur.
Addım 5
Nanə sirkəsi
1, 5-2 həftə ərzində 1 litr sirkədə 10-15 nanə yarpağını israr edin. Gərginlik. Bütün yeməklər üçün uyğundur.
