Bu desert şokoladsız yaşaya bilməyənlər üçün idealdır. Hindistancevizi likörü və hindistan cevizi lopaları ona bənzərsiz bir cənnət ləzzəti verəcəkdir.
Vacibdir
- - 400 qr yüksək keyfiyyətli tünd şokolad;
- - 300 qr yüksək keyfiyyətli ağ şokolad;
- -% 30 yağ tərkibi olan 300 q krem;
- - 30 ml hindistan cevizi likörü (məsələn, Malibu);
- - 125 q hindistan cevizi lopa.
Təlimat
Addım 1
Təxminən 20 ilə 30 sm ölçülü bir çörəkçilik qabını çörək kağızı və ya folqa ilə örtün. Bir tencerede orta istilikdə 200 ml qaymaq qaynadın. Kremi ocaqdan götürün və içərisinə qara şokolad parçaları qoyun. Şokolad həll olana qədər qarışdırın, rom əlavə edin, yenidən qarışdırın. Krem və rom ilə şokoladı bir qaba tökün, bir spatula ilə bərabər paylayın.
Addım 2
Əməliyyatı 100 ml krem və ağ şokoladla təkrar edirik, ancaq rom olmadan.
Addım 3
Ağ şokoladı krem ilə tünd şokoladın üzərinə tökün və spatula ilə yayırıq. Hər iki növ şokolad gözəllik üçün bir-birinə yüngül qarışdırıla bilər. Çörək qabını ən azı bir gecədə soyuducuya qoyduq.
Addım 4
Ertəsi gün bişirmə qabını soyuducudan çıxarın. Hindistancevizi qabıqlarının yarısını təxminən bir çörəkçilik təbəqəsi şəklində iş səthinə tökün, üzərinə şokolad şirniyyatını səpin. Kokosun ikinci yarısına səpin. Şokoladı isti bıçaqla kiçik parçalara ayırın. Şirini soyuducuda saxlayırıq və həmişə soyudulmuş şəkildə xidmət edirik.
