Qonaqlarınızı yüngül və dadlı bir salatla müalicə etmək istəyirsinizsə, həmişəki kimi bir şey üçün kifayət qədər vaxt yoxdursa, bu resept sizin üçündür. Əsas tərkib hissəsi ölkəmizdə çox sevilən xərçəng çubuqları olacaqdır.
Bu salatı bişirmək çox vaxt almayacaq, amma inanın, asan və dadlı bir yemək olacaq. Yemək üçün ailəniz üçün hazırlana bilər və ya gözlənilməz qonaqlara verilə bilər.
Salat üçün xərçəng çubuqlarına ehtiyacımız var - 200 qramlıq bir paket və ya xərçəng əti (ancaq onu kəsmək daha uzun sürəcək), 2 qaynadılmış yumurta, 2 kiçik bolqar bibəri (tercihen bir neçə rəng, sonra salat gözəl görünəcək) və ya bir konservləşdirilmiş qarğıdalı böyük, kiçik banka, 100 qram pendir (sürtgəcdən keçirilməli olacaq, buna görə çeşid seçərkən bunu nəzərə alın), təzə xiyar, sarğı üçün hər hansı bir mayonez və duz.
Bişirməyə başlayaq. Tərkibləri qarışdırmağa kömək etmək üçün dərin bir qabdan istifadə edin. Yengeç çubuqlarını və xiyarları incə zolaqlar şəklində kəsin. Yumurta qaba rəndələnmiş və ya doğranmış ola bilər. Bolqar bibəri (ümumiyyətlə sarı və qırmızı olanları götürürəm) yarısını kəsin, toxumlarını götürün və hər yarısını incə doğrayın. Pendir orta və ya incə bir sürtgəcdən keçirin. Rəndələnmiş və doğranmış hər şeyi bir qaba qoyduq, qarğıdalı əlavə etdik (tercihen duzsuz), mayonezlə duzlayırıq, qarışdırırıq və daddırırıq. Lazım gələrsə, duz əlavə edə bilərsiniz. Budur, yüngül salatımız hazırdır.
