Karides inanılmaz dərəcədə dadlıdır və hazırlanması çox asandır. Diyetə riayət edənlər üçün Asiya ləzzətli maraqlı qaynadılmış karides salatı uyğun gəlir. Bu yemək orijinal bir məzə halına gələcək və şənlik masasını müxtəlifləşdirə biləcək.
Vacibdir
- - 500 q karides;
- - xiyar;
- - qaba dəniz duzu;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - 120 ml təbii qatıq və ya xama;
- - bir kaşığı aşağı kalorili mayonez;
- - 1 əhəng suyu və ləzzəti;
- - bir kaşığı küncüt toxumu;
- - bəzək üçün cəfəri yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Xiyarın qabığını soyun, toxumlarını qaşıqla çıxarın.
Addım 2
Xiyar xırda doğrayın, duz səpin, qarışdırın və kənara qoyun.
Addım 3
Soyulmuş karidesləri qaynar duzlu suya atırıq, su yenidən qaynayan kimi karidesləri, duz və istiotları çıxarıb soyuducuya qoyun.
Addım 4
Lekeyi əhəngdən çıxarın və suyunu sıxın. Bir qabda əhəng suyu, təbii qatıq (xama), ləzzət və mayonez qarışdırın.
Addım 5
Artıq suyu çıxarmaq üçün xiyarı bir kağız dəsmala köçürün.
Addım 6
Küncüt toxumlarını qızardana qədər tavada qızardın və xiyar parçaları ilə qarışdırın.
Addım 7
Karidesləri bir lövhədə bir boşqaba qoyun, sousu ətrafa tökün və xiyarları susam toxumları ilə yayın. Yüngül, dadlı və çox sağlam bir salat hazırdır!
