Öz əlinizlə bişmiş evdə hazırlanmış kolbasa, alınandan daha çox zövq verəcəkdir. Bundan əlavə, xoşagəlməz qatqılar və əlavə kalori olmayacaqdır.
Vacibdir
- - toyuq filesi - 700 q;
- - krem 20-33% - 300 ml;
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- - ədviyyatlar - dadmaq;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi ilə yanaşı hinduşka ətindən də istifadə edə bilərsiniz. seçilmiş əti axan suda yuyun. Kiçik parçalara ayırın, sonra bir qarışdırıcı ilə işləyin. Kremli bir ət kütləsi hazırlayın.
Addım 2
Yumurtaları yuyun və qıraraq sarısı və ağa bölün. Digər yeməklər üçün sarısı istifadə edin, zülalları kıyılmış ətlə birləşdirin. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Ədviyyat üçün hindistan cevizi tozu və ya başqa bir sevimli ədviyyatdan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Kremi əvvəlcədən soyudun, ətə əlavə edin, yaxşı qarışdırın. Evdə qaynadılmış kolbasa hazırlamaq üçün daha çox yemək filmi hazırlayın.
Addım 4
Rulodan düzbucaqlı bir parça kəsin, kolbasa yarı bitmiş məhsulun üçdə birini ortasına qoyun. Ət filmini uclarını bağlayaraq kolbasa halına gətirin. Üç eyni kolbasa hazırlayın.
Addım 5
Rahat bir qazanı götürün, içinə su tökün, qaynana qədər qızdırın. Sonra suyun istiləşməsini azaltın, su çox qaynamamalıdır. Bütün bişmiş kolbasaları lazımlı bir şeylə basaraq suya qoyun. Bir nəlbəki istifadə edə bilərsiniz. Yeməkləri 60 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Hazır yeməyi qaynar sudan çıxardıqdan sonra sərinləyin. Sonra filmləri çıxarın.
Addım 7
Üç boş boşluq kağızını bir iş masasına qoyun, səthlərinə ədviyyat səpin. İtalyan otları ətlə yaxşı birləşir. Boşluqların hər birinə kolbasa qoyun, sarın. 7-8 saat qaynadılmış kolbasa soyuducuya qoyun. Vaxt keçdikdən sonra ət yeməyini kəsib süfrəyə verə bilərsiniz.
