Şirin düyü güveçləri çox qidalandırıcı olduğundan eyni zamanda həm səhər yeməyi, həm də nahar ola bilər. Dadlı və sadə maddələr istənilən evdə olur və bu, şübhəsiz ki, başqa bir artıdır. Cemli düyü güveç də desert kimi istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- - duz;
- - vanil şəkər;
- - şəkər - 2 xörək qaşığı;
- - kərə yağı - 20 q;
- - cem - 2/3 fincan;
- - düyü - 1 stəkan;
- - süd - 2 stəkan;
- - yumurta - 2 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Düyünü bir neçə dəfə suda yuyun. Sonra yarım bişənə qədər qaynatın, bir süzgəcdə atın və sonra isti süd tökün, bişənə qədər qaynadın.
Addım 2
Yumurta sarısını ağlardan ayırın. Qaynadılmış düyüə vanil, kərə yağı, şəkər, duz əlavə edin və sarısını qarışdırın.
Addım 3
Ağları möhkəm bir köpük əmələ gələnə qədər çalın və sonra qarışığa yavaşca qarışdırın. Hazırlanmış kütləni əvvəllər yağla yağlanmış bir qəlibə qoyun.
Addım 4
Fırını əvvəlcədən qızdırın, bişirmə qabını içərisinə qoyun və qızarana qədər bişirin. Xidmət etmədən əvvəl yeməyin üstünə isti mürəbbə tökün.
Addım 5
İsti və soyuq cem ilə hazır düyü güveçdən süd, kefir, çay və ya kompotla birlikdə istifadə edə bilərsiniz.
