Squid sağlam və ləzzətli bir salat tərkiblidir. Çox miqdarda yod, vitamin və mineral ehtiva edir, bişirmək asandır və müxtəlif məhsullarla birlikdə ondan maraqlı dad miniatürləri alınır.
Vacibdir
-
- kalamar - 500 q;
- yumurta - 6 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 3 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
- konservləşdirilmiş ananas - 1 qutu;
- mayonez;
- dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Dondurulmuş kalamar əti satın almısınızsa, onu düzgün şəkildə buzdan çıxarın, əks halda məhsulun rəngi və dadı korlana bilər. Bunu etmək üçün soyuq su və ya son çarə olaraq mikrodalğalı soba istifadə edin. Ancaq balqabağı heç vaxt isti suda eritməyin.
Addım 2
Eriyən dəniz məhsulları soyuq su altında yuyun və sonra məhsulu bişirərkən xoşagəlməz bir qoxuya səbəb ola biləcək şəffaf dərini diqqətlə ondan çıxarın. Sonra yemək zamanı büzülməməsi üçün pulpa yüngülcə döyün.
Addım 3
Kalamarları 3-4 dəqiqə qaynar duzlu suya ataraq qaynadın. Bundan sonra dəniz məhsulları çıxarın, bir süzgəcdən atın və sərinləyin.
Addım 4
Yüngül, klassik bir salat hazırlayın. Bunun üçün balqabaq filetosunu incə halqalara kəsin, incə doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə edin, mayonez, duz və istiot əlavə edin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Addım 5
Başqa bir salat üçün yuxarıdakı salata incə doğranmış soğan və təzə xiyar əlavə edin. Və xiyarları qaynadılmış kartof ilə əvəz etsəniz - üçüncüsü.
Addım 6
Ekzotik salat sevənlər üçün bir ananas resepti uyğundur. Kalamarları zolaqlara kəsin, konservləşdirilmiş qarğıdalı, qaynadılmış yumurta və bir az ananas əlavə edin, kiçik kublara kəsin. Hər şeyi, mövsümü mayonez və dadına görə duzla qarışdırın. Sizin üçün çox şirin olduğu ortaya çıxsa, salatın üzərinə limon suyu ilə azca yağdırın.
Addım 7
Konserv noxud ilə bir kalamar salatı hazırlayın. Bunu etmək üçün kalamar filesi və təzə xiyarları incə zolaqlar şəklində kəsin, xərçəng çubuqları, konserv noxudları, qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş yumurta, yaşıl soğan və bir az incə doğranmış cəfəri əlavə edin. Bütün maddələri mayonez ilə qarışdırın və soyuducuda bir neçə saat saxlayın.
