Ən sadə yemək, eyni zamanda inanılmaz dadlı, göbələkli kartofdur. Bu məhsullar ən yaxşı şəkildə birlikdə işləyir. Ancaq ən çox tanış olan yemək bir az şaxələndirilə bilər və ona yeni bir görünüş verə bilər və bəlkə də dad verir. Beləliklə, kartof püresindən göbələk ilə doldurulmuş bir növ yuva düzəldilir. Yemək orijinal bir görkəmə malikdir və süfrənizi axşam yeməyi üçün mükəmməl bir şəkildə bəzəyəcəkdir.
Vacibdir
- - kartof 800 q
- - süd 70 ml
- - göbələk 300 q
- - pendir 50 q
- - kərə yağı 1 osh qaşığı. qaşıq
- - soğan 100 q
- - bitki yağı
- - göyərti
- - duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Kartof soyulmalı və yumşalana qədər duzlu suda bişirilməlidir.
Addım 2
Soğanı xırda doğrayın. Göbələkləri kiçik kublar halında kəsin. Yaşılları doğrayın. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Soğanı az miqdarda bitki yağı ilə bir neçə dəqiqə qovurun.
Addım 4
Tava üzərinə göbələk, bibər, duz əlavə edin və təxminən 20 dəqiqə qızardın.
Addım 5
Göbələklər hazır olduqda tavanı ocaqdan götürün, otları əlavə edin, qarışdırın və sərinləyin.
Addım 6
Hazır kartofdan suyu boşaltın, süd tökün, kərə yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca əzin. Rahatlıq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
Addım 7
Bir çörək qabını çörək kağızı ilə örtün. Bir kaşığı qaşığı istifadə edərək, bir növ yuva quraraq püresi kartofu bir xörək qabına qoyun.
Addım 8
Göbələk kütləsini hər kartof yuvasına qoyun və üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Addım 9
Fırını 180 dərəcə qızdırın və yeməyi təxminən 20 dəqiqə bişirin. İsti xidmət edin.
