Qonaqlar gözlənilmədən gəlməyə qərar verdikdə hər cür münasibət üçün dəlicəsinə dadlı bir qəlyanaltı. Yemək isti və ya soyuq verilə bilər. Bütün yan yeməklərlə yaxşı uyğun gəlir və müstəqil bir yemək kimi istifadə olunur. Belə bir yeməyi bir anda çox bişirmək daha yaxşıdır, "bir patlama ilə" səpələnir.
Vacibdir
- - 1 kq toyuq qanadı (istənirsə daha çox);
- - 0,5 litr yüngül pivə;
- - qurudulmuş sarımsaq - dadına görə;
- - ədviyyatlar, duz - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Hazırlanmış qanadları böyük bir qaba qoyun, duz və istiot vurun, bir qabda bir müddət buraxın, marinatlayın. İstəsəniz bir az ızgara toyuq ədviyyatı əlavə edib qanadları yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Qanadları bir çörək qabına bir-bir yaydırın. Qanadlar bir-birinə möhkəm qoyulduqda, üstünə quru sarımsaq səpin. Sonra qanadlar pivə ilə tökülür, təxminən pivə qanadların yarısını əhatə edir.
Addım 3
Fırını yaxşı qızdırın. Qanadlar əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyulur və güclü odda 20 dəqiqə bişirilir. Bundan sonra yanğın tam yarıya endirilir və qanadlar qızıl bir rəng əldə edənə qədər bişirilir.
