Erməni lavaş rulonları getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Və bu təəccüblü deyil, çünki hazırlanması asan bir yemək gözlənilməz qonaqlar üçün əla bir qəlyanaltı, bütün ailə üçün dadlı bir səhər yeməyi və ya hər hansı bir yeməyə gözəl bir əlavə olacaqdır. Bundan əlavə, bu gün bir pide rulosu hazırlamaq üçün çox sayda resept məlumdur və xəyalınız hər dəfə yeməyə yeni bir şey gətirməyə imkan verəcəkdir.
Vacibdir
-
- pide çörəyi - 3 ədəd;
- mayonez - 500 q;
- cəfəri - böyük bir dəstə;
- göbələk (hər hansı bir) - 700 q;
- pendir - 350 q;
- kərə yağı (qızartmaq üçün).
Təlimat
Addım 1
İlk pide çörəyini götürün. Masanın üzərinə yaydırın və mayonez ilə səxavətlə fırçalayın. Cəfəri yuyun və incə doğrayın. Sonra mayonez üzərində bərabər şəkildə yayılır və ikinci bir pide çörəyi ilə örtülür.
Addım 2
Göbələkləri yuyun. Onları xırda doğrayın və qızardana qədər kərə yağı ilə qızartın. Dadmaq üçün duzlamağı unutmayın. Pide çörəyinin ikinci təbəqəsini mayonez ilə yağlayın və üzərinə qızardılmış göbələk qoyun.
Addım 3
Üzərinə üçüncü bir pide çörəyi ilə örtün və eyni şəkildə mayonez ilə çiləyin. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Mayonezin üstünə qoyun.
Addım 4
Rulo yuvarlayın. Bunu etmək üçün pide çörəyinin kənarlarından birini diqqətlə tutun və yavaş-yavaş bükməyə başlayın. Doldurmağın düşməməsinə əmin olun. Üstəlik, rulonu çox sıx bir şəkildə gəzdirirsinizsə, onu gözəl bir şəkildə kəsə bilməzsiniz. Hazır rulonu plastik qida filmi ilə sarın. Düz bir silindrik forma verin və ən azı 1 saat soyuducuya qoyun. Xidmət edərkən hissələrə bölün və cəfəri ilə bəzəyin.
