Bu tortun hazırlanması çox vaxt çəkmir və böyük kulinariya bacarıqlarına ehtiyac yoxdur. Üç qatdan ibarətdir. Şokolad xama ilə ləkələndi. İstəsəniz, moruqları başqa bir giləmeyvə ilə əvəz edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 3 yumurta
- - 250 qr toz şəkər
- - 250 q qatıq
- - 3 osh qaşığı. l. kakao tozu
- - 500 qr un
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu
- - 2 q vanilin
- - 250 q moruq
- - 100 qr ağ şokolad
- - 200 qr halva
- - 200 ml krem
- - 200 ml xama
Təlimat
Addım 1
Biskvit hazırlayın. Yumurta ilə şəkərli şəkəri sərt bir köpük halına gətirin. Vanilin və qatıq əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Kakaonu, unu və qabartma tozunu ələyin, çırpın və yoğurt qarışığına qarışdırın. Giləmeyvə əlavə edin və yenidən qarışdırın. Bir bişirmə qabı götürün və xəmirə tökün, səthə düzəldin. 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30-35 dəqiqə qızarana qədər bişirin. Biskviti sobadan çıxarın, soyudun və üç torta kəsin.
Addım 3
Krem hazırlayın. Krem, tortu ləkələmədən bir gün əvvəl hazırlanmalıdır. Ağ şokoladı pazlara ayırın. Halvanı incə doğrayın və şokoladla qarışdırın. Krem tökün və hər şeyi qarışdırın. Oduna qoyun və hamar olana qədər əridin. İstidən götürün, sərinləyin. Üzərinizə polietilen örtük qoyun və 24 saat soyuducuda saxlayın.
Addım 4
Xama dondurucuya 15-20 dəqiqə qoyun. Sonra 10-12 dəqiqə çırpın. Şokolad kütləsini soyuducudan çıxarın, qarışdırıcı ilə çalın. Xama və şokolad qarışığını qarışdırın.
Addım 5
Hər bir tortun üzərinə krem səpin və üst-üstə yığın. Tortu islatmaq üçün 4-6 saat soyuq bir yerə qoyun.
