Mascarpone ilə hazırlanmış bu incə irmik pudingi bir uşaq üçün səhər yeməyi kimi idealdır. Yetkinlər də bu yeməyin dadını qiymətləndirəcəklər. Mövcud məhsullardan bir puding hazırlanır.
Vacibdir
- - 4 stəkan süd;
- - 250 q maskarpone;
- - 150 q irmik;
- - 100 q şəkər;
- - 3 yumurta;
- - bir çimdik duz;
- - vanil, cem, təzə giləmeyvə.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda irmik, şəkər və bir çimdik duzu qarışdırın. Süddə qalın sıyıq bişirin, davamlı qarışdırın. İrmik sıyığını soyudun, üzərinə mascarpone və vanillin əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, bir-bir yumurta əlavə edin.
Addım 2
Kiçik qəlibləri kərə yağı ilə yağlayın, unla çiləyin. Muffin qəliblərindən istifadə edilə bilər. Xəmirin bir hissəsini hər qəlibə qoyun - ağzına tətbiq edin. Fırına qoyun.
Addım 3
Yumşaq mascarpone irmik pudinqini 200 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirin. Pudinqin üst hissəsi qızılı qəhvəyi olmalıdır.
Addım 4
Yemək bişirərkən pudinq çox qalxır, narahat olmayın - soyuduqdan sonra "zənbillər" əmələ gətirərək enəcək, istədiyiniz cem, təzə giləmeyvə və ya qaymaqla doldurmaq olar.
Addım 5
İrmik sıyığına həm isti, həm də soyudulmuş pudinq verə bilərsiniz. Belə bir səhər yeməyi, incəliyə təzə meyvə və giləmeyvə bolluğu ilə əlavə oluna biləcəyi isti bir yay üçün idealdır.
