Amerikalılar xüsusilə yeni yeməklər hazırlamaqda çox bacarıqlı insanlardır. Denverdə yaşayan bir təşəbbüskar, yeməyindəki yeməkçilərin adi sosiskalardan bezdiklərini və dərhal hit halına gələn nanə yarpaqları ilə sosiska reseptini yaratdığını düşündü. Banh Mi Dog yeni yeməyinə adını verdi. Ancaq yeməkxananın müştəriləri arasında bu sosiska "Vyetnam" ləqəbini aldı. Həqiqət budur ki, Vyetnamda təzə nanə yarpaqları ilə tamamlanan ənənəvi Bang Mi yeməyi var.
Vacibdir
- - təzə nanə yarpaqları;
- - mayonez, tercihen limon suyu əlavə olunmaqla;
- - ketçup, tercihen ədvalı;
- - şəkər;
- - 1 sosiska çörek;
- - 1 kolbasa;
- - 1 təzə xiyar;
- - Koreya yerkökü.
Təlimat
Addım 1
Yemək üçün istifadə edəcəyimiz kolbasa bişiririk. Bu sosiska üçün ən azı 18 santimetr uzunluğunda kolbasa almanızı məsləhət görürəm. Supermarketlərdə bu cür kolbasa tapmaq çox asandır, bəzi istehsalçılar onları "Sosiska kolbasa" kimi etiketləyirlər.
Addım 2
Kiçik bir qabda iki çay qaşığı mayonez bir çay qaşığı isti ketçup ilə qarışdırın. Qarışığımıza yarım çay qaşığı şəkər əlavə edin və yenidən qarışdırın. Ədviyyəli ketçupdan istifadə etməyinizi qətiyyətlə tövsiyə edirəm, nanə və mayonez ilə birlikdə bu sosiska parlaq bir dad verən odur.
Addım 3
Sosiska çörəyini kəsin və əvvəlcədən hazırlanmış qarışıqla yaxşıca örtün. Çörəkləri sosiska üçün istifadə etmək yaxşıdır, yerli yeməklərdə olduğu kimi bir çörək deyil. Bu çörəklərə Lenta və Auchan hipermarketlərində rast gəlmək olar.
Addım 4
Dilimlənmiş xiyarı sosiska çörəyinə qoyun. Qaynadılmış kolbasanı üstünə qoyduq və qalan qarışıq ilə üstünə yağlayırıq. Sosisin üstünə Koreya yerkökü qoyun. Üst tərəfdən 3-4 nanə yarpağı qoyduq.
