Brushwood, həm uşaqların, həm də böyüklərin sevindiyi çay üçün ən sevimli şirin yeməklərdən biridir. Fırça ağacını bişirmək heç də çətin deyil.
Vacibdir
- - 250 ml süd;
- - 2 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. l. Səhra;
- - 0,5 çay qaşığı duz;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 400-800 g un;
- - səpmək üçün şəkər tozu;
- - Qızartmaq üçün 1 şüşə bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Otaq temperaturu südünü xəmir yoğuracağımız bir qaba tökün. Yumurta, şəkər, duz əlavə edin və mikserlə köpüklənənə qədər çalın. Çörək pudrası əlavə edin və tədricən un əlavə edin, çalın. Xəmir qalınlaşdıqda mikserlə döyməyi dayandırın. Daha çox un tökün və köftələrdə olduğu kimi əlimizlə xəmir yoğurun. Hazır xəmiri dəsmal ilə örtün və 10-15 dəqiqə istirahət edin.
Addım 2
Bir xəmir parçasını kəsin, nazik bir təbəqəni yuvarlayın və zolaqlara kəsin, sonra bir siyənək sümüyü naxışı.
Addım 3
Tencereye yağ tökün, qızdırın. İsti yağda fırça ağacını qızartmağa başlayırıq - hər biri 6-8 zolağı qızılı rəngə qədər qızartın.
Addım 4
Hazır çöp ağacını bir qaba gözəl qoyun və üzərinə şəkər tozu səpin. Masaya xidmət edirik və hər kəsi çaya dəvət edirik!
