Bir ailəni müxtəlif yollarla necə qidalandırmaq və eyni zamanda təvazökar bir büdcədən kənara çıxmamaq - bəzən bu sahibə üçün ən aktual problemlərdən biri olur. Belə bir vəziyyətdə, aşağıdakı üsul kömək edə bilər.
Vacibdir
- - 4 böyük toyuq
- - 1 ədəd donuz əti (təqribən bir kiloqram)
- - böyük dondurucu
Təlimat
Addım 1
Toyuq cəsədlərindən qanadları və təbil çubuqlarını ayırın. Ayrı-ayrılıqda dondurulub kartof, tərəvəz və ya düyü ilə bişmiş, toyuqla plov düzəldilmiş, sobada bişmiş və ya marinad edilmiş və bir şkafda qızardılmış ola bilər. Yeri gəlmişkən, baldırlar hələ də doldurula bilər.
Addım 2
Toyuq döş filetosunu kəsin və hər parçanı yarıya bölün, döyün. Artıq dondurucuya qoya biləcəyiniz 16 pəhriz pirojnası var.
Addım 3
Qalan ətləri sümüklərdən kəsin və donuz əti əlavə edərək qiyməyin. Kıyılmış əti 4 hissəyə bölün.
Addım 4
1 hissəsini qaynadılmış düyü və soğanla qarışdırın - dondurulmuş köftələr əldə edirsiniz.
Addım 5
İkinci hissədən düyüyə doğranmış kələm əlavə edərək tənbəl kələm rulonlarını hazırlaya bilərsiniz. Dondurucuya da gedəcəklər.
Addım 6
Üçüncü hissəyə bir az isladılmış ağ çörək, sürtgəcdən keçirilmiş kartof, soğan əlavə edin, kotletlər düzəldin və dondurun.
Addım 7
Qalan kıyılmış ətdən küftə hazırlayın və ya özünüz hazırladığınız köftələrə doldurun (mağazadakı yeməklərdən bezmisinizsə).
Addım 8
Sümükləri üstündə qalan ət olanları bir az suda bişirin. Qaynadılmış əti kəsin - dəniz makaronları hazırlamaq üçün istifadə oluna bilər.
Addım 9
Nəticədə bulyonu plastik qablara tökün, dondurun və lazım olduqda ilk yeməklərin hazırlanması üçün istifadə edin.
