Spagetti çoxdan həyatımıza daxil edilmişdir. Ancaq bunlar yalnız bir qarnir kimi deyil, həm də çox dadlı və doyurucu bir yemək kimi hazırlana bilər. Ən sadə maddələr olan bu resept, şübhəsiz ki, icra rahatlığından və onu hazırlamaq üçün lazım olan minimum vaxtdan zövq alacaqsınız.
Vacibdir
- - 500 q spagetti;
- - 50 qr ağır krem;
- - 1 diş sarımsaq;
- - 1 kiçik soğan;
- - 1/2 sarı şirin bibər;
- - 150 qram Mozzarella pendiri;
- - 150 q pomidor;
- - 200 qr hisə verilmiş donuz;
- - 3 yumurta;
- - kərə yağı;
- - duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Sarımsaq və soğanla başlayın. Qabıqları onlardan çıxarın və üyütün. Sonra bitki yağı ilə bir qabda bir az bişirin.
Addım 2
Donuzu kiçik dilimlərə kəsin və ya qarışdırıcı ilə üyüdün. Soğan və sarımsaq bir az qəhvəyi olduqda, donuzları onlara verin və hər şeyi bir az qovurun.
Pomidorları yaxalayın və böyük dilimlərə kəsin. Donuzlu bir tavaya qoyun.
Addım 3
Mayenin yarısı pomidordan buxarlanana qədər bişirin. İstidən çıxarın. Pomidor sousundakı pastırma soyuyarkən, bolqar bibəri və pendiri əzin. Yumurtaları bir az çırpın.
Addım 4
İndi sousda donuz əti, doğranmış bolqar bibəri və pendir, döyülmüş yumurta və qaymaqla bir az duz əlavə edin. Bir qazan suyu atəşə qoyun. Bir az bitki və ya zeytun yağı, duz tökün. Su qaynadıqda spagetti əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Spagetti bişdikdə, yağlanmış bir qaba qoyun. Daha əvvəl hazırlanmış qarışığı üstünə tökün. Bir az qarışdırın.
Fırını əvvəlcədən qızdırın və güveç 20-25 dəqiqə bişirin, temperaturu 220 C-yə qoyun.
