Spagetti bir çox yemək üçün ideal bir yeməkdir. Ət, balıq, souslarla və yalnız sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə verilir. Spagetti güveç bu uzun əriştə üçün sürətli və orijinal reseptlərdən biridir.
Vacibdir
- Spagetti - 300 q;
- Şirin bibər - 2 ədəd;
- Pomidor - 300 q;
- Yaşıl soğan - 1 dəstə;
- Cəfəri - 1 dəstə;
- Kıyılmış ət (və ya kıyılmış ət) - 400 q;
- Sarımsaq - 2 diş;
- Yumurta - 2 ədəd;
- Süd - 150 ml;
- Rəndələnmiş pendir - 100 q.
Təlimat
Addım 1
Spagetti duzlu suda bişirin, sonra əriştə sərinləyin. Kıyılmış ət və ya kıyılmış ət doğranmış sarımsaqlı bir tavada qızardılmalıdır.
Addım 2
Bolqar bibəri və pomidor yuyulmalı və soyulmalıdır. Bunun üzərinə qaynar su tökərək bunu etmək daha asandır. Sonra tərəvəzlərin incə doğranması lazımdır, yaşıl soğan və cəfəri də doğranır.
Addım 3
Sonra, güveç üçün sousu hazırlamalısınız. Bunun üçün yumurtalar döyülür. Pendir sürtgəcdən keçirilməlidir. Bundan sonra süd yumurtalara tökülməli və yenidən döyülməlidir. Sonra sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış cəfəri (təxminən iki xörək qaşığı) sousa əlavə olunmalı və yaxşıca qarışdırılmalıdır.
Addım 4
Bütün maddələri hazırladıqdan sonra güveç hazırlamağa davam edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, spagetti yarısını qəlibin altına qoyun, sonra ət qoyulur, sonra doğranmış pomidor və bolqar bibəri, son qat əriştə ikinci yarısıdır.
Addım 5
Sonda əvvəlcədən bişmiş sousu güveç üzərinə tökün və ocağa qoyun. Yeməyin bişirilməsi təxminən 20-25 dəqiqə çəkir.
