Bu cür kartof kotletləri bir çoxları böyük zövqləri ilə yanaşı yemək sürəti ilə sevilir.
Draniki, bütün dünyada sevilən Belarus mətbəxinin ən tanınan yeməklərindən biridir. Bu yeməyin Alman mətbəxinin təsiri altında ortaya çıxdığına da inanılır. Onların komik adı əsas komponenti hazırlamaq üçün texnologiyadan gəlir - kartof.
Bir çoxları üçün kartof pancake-nin həm hazır, həm də evdə hazırlanan bir çox sousla yaxşı uyğun gələn çox ucuz bir yemək olması da vacibdir. Xama, kərə yağı, mayonez, isti souslar - hamısı, xüsusən də ətlə doldurulmuş olduqda, pancake üçün bir patlama ilə gedəcəkdir.
Lazım olacaq: dadmaq və istəmək üçün çiy kartof, kıyma, soğan, yumurta, un, duz, istiot və digər ədviyyatlar.
Hazırlanması: Kartofu artıq suyu sıxaraq qaba bir sürtgəcdən keçirin. Kıyılmış duzu duz, incə doğranmış soğan və ədviyyatla qovurun. Kartofa yumurta və ədviyyat əlavə edin və qarışdırın. Kartof kütləsindən kiçik tortillalar əmələ gətirin. Hər cüt tortilla arasında bir az qiymə qoyun və bu doldurulmuş köftələri hər iki tərəfə də kərə yağı ilə qızartın. Mayonez, xama, kərə yağı və ya incə doğranmış şüyüd və ya yaşıl soğanla səpilən dadına görə başqa bir sous ilə xidmət edin.
İpucu: bir dolgu ilə xəyal edə bilərsiniz, məsələn, balıq və ya tərəvəz və bəlkə də bir kombinasiya edə bilərsiniz.
