Yazda və yazda təzə və gözəl bir vitamin istəyərsiniz. Avokado və qara üzümlü bir salat hazırlayın - bu meyvəli yemək həm tətildə, həm də iş günlərində süfrənizi bəzəyəcək və müxtəlifləşdirəcəkdir.
Vacibdir
- Salat üçün:
- - 1 avokado;
- - 20 ədəd. qara üzüm;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu;
- - bir ovuc çam fıstığı;
- - roka salatı.
- Yanacaq doldurma üçün:
- - yarım qırmızı soğan;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq ağ şərab sirkəsi;
- - 1 çay qaşığı bal;
- - 1/2 çay qaşığı taxıl xardalı;
- - istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Quru tavanı qızdırın, üzərinə şam qoz-fındıqlarını səpin, qızılı rəngə qədər qızartın. Şam fıstığı əvəzinə bu resept üçün badam ləçəkləri də uyğundur.
Addım 2
Zeytun yağını şərab sirkəsi, bal (maye istifadə edin), xardal ilə dərin bir qabda birləşdirin. Zövqünüzə görə bibər və duz əlavə edin. Qırmızı soğanı soyun, yarısını incə doğrayın, sarğıya göndərin, hər şeyi yenidən qarışdırın. Bu salat sarğı soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər və əvvəlcədən hazırlana bilər. Bir çox tərəvəz və ya meyvə salatına uyğundur.
Addım 3
Salatı yuyun, kağız dəsmalların üzərinə qurulayın və bir xidmət plakasına qoyun. Gələcəkdə üzərində avokado və qara üzüm olan hazır bir salat qoymaq lazımdır.
Addım 4
Avokadonu soyun, çuxuru götürün, dilimlərə kəsin, dilimlərin qaralmaması üçün təzə limon suyu ilə çiləyin. Avokadonu kahı yarpaqlarının üstünə qoyun.
Addım 5
Qara üzümləri yaxalayın, hər giləmeyvəni yarıya bölün və avokadonun üstünə qoyun. Salatanın üzərinə salatı tökün. Qızardılmış çam fıstığı ilə çiləyin. Salat masaya getməyə hazırdır, ona israr etmək lazım deyil. Hələ də bir sarğıya sahibsinizsə, soyuducuda bir qabda saxlayın və ya bir şirəli qayıqda salatla birlikdə ayrı bir şəkildə verin.
