Hər kəs kəsmikin çox sağlam olduğunu bilir. Bununla birlikdə, hamı onu təmiz şəklində istifadə edə bilməz. Belə bir güveçdə kəsmik pendir o qədər də hiss olunmur, amma nə qədər dadlıdır! Yemək xüsusilə hamilə qadınlar və uşaqlar üçün faydalıdır.
Vacibdir
- - 4 yumurta;
- - 200 q xama;
- - 400 q kəsmik;
- - 3/4 Art. Səhra;
- - vanilin;
- - bir çimdik duz;
- - 1/2 qaşıq qaşığı. düyü;
- - dadmaq üçün kişmiş.
Təlimat
Addım 1
Artıq maye çıxarmaq üçün düyü yuyun və bir süzgəcin içinə qoyun. Düyü bişirin, artıq suyu boşaltın. Lazım gələrsə suyun altında yuyun.
Addım 2
Üzümləri yarım saat qaynadılmış, soyudulmuş suda saxlayın və sonra bir süzgəcdə atın və suyun boşalmasına icazə verin.
Addım 3
Mikser və ya çırpma köməyi ilə yumurtaları şəkərlə çırpın. Qarışığa xama və bir az vanilin əlavə edin. Qarışığı hamar olana qədər çalın və soyudulmuş düyü və kişmiş əlavə edin. Qarışığı bir qaşıqla yavaşca qarışdırın.
Addım 4
Güveç üçün soba qabları hazırlayın. Kərə yağı ilə yağlayın və çırpılmış qarışığı bir qaba tökün.
Addım 5
Güveç ən az 40 dəqiqə sobada qoyun. Yemək 200 dərəcə istilikdə bişirilməlidir. Tencerenin yanmaması üçün istiliyi azaltın və zəif odda bişməyə davam edin.
