Dəniz kokteyli salatı bir ziyafət üçün asan bir başlanğıcdır. Hazırlanması çox asandır, dəniz məhsulları, avokado və əhəng birləşməsi salata maraqlı bir büküş verəcəkdir.
Vacibdir
- - dəniz məhsulları kokteyli (midye, karides, kalamar) 400 q;
- - 2 ədəd avokado;
- - düyü (qaynadılmış) 200 q;
- - cəfəri 1/2 dəstə;
- - zeytun yağı 4 xörək qaşığı;
- - limon suyu 2 xörək qaşığı;
- - üyüdülmüş ağ bibər;
- - əhəng 1 ədəd;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Dəniz kokteylini duzlu suda bişənə qədər bişirin.
Addım 2
Avokadonu yuyun, soyun, yarısını kəsin, çuxuru götürün, ətini dilimlərə kəsin və 1 xörək qaşığı limon suyu ilə çiləyin. Cəfəri yuyun, qurutun və doğrayın.
Addım 3
Dəniz məhsulları kokteyli, düyü, cəfəri və avokadonu salat qabına qoyun, yavaşca qarışdırın. Zeytun yağını limon suyu və üyüdülmüş ağ bibərlə çırpın. Nəticədə çıxarılan sous ilə salatı ədviyyə edin. Salatı əhəng dilimləri ilə bəzəyin və süfrəyə verin.
